【行唐红薯】河北省石家庄市行唐县全国名特优新农产品名录

行唐红薯是河北省名特优新农产品，石家庄市名特优新农产品，行唐县名特优新农产品。行唐红薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省石家庄市行唐县的行唐红薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

行唐红薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

行唐红薯是河北省石家庄市行唐县的特产。红薯不仅产量高，口味好，而且适应力强，生长条件比其他作物要求低，并有较强的抗灾能力，行唐全境皆有种植，而中部丘陵区的城寨、上方、玉亭、翟营、北河等乡镇的自然条件，则更适合红薯种植。行唐红薯在石家庄很出名，甚至远播京津冀鲁等地区。说起行唐红薯，指的是老黄皮，黄皮黄心，这种红薯糖分高、甜度大，大小不柴，好熟好软。

行唐红薯产地位于河北省石家庄市行唐县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为450公顷，集中在行唐县相关乡镇。

按名录登记信息，行唐红薯的产地是河北省石家庄市行唐县南桥镇、口头镇、翟营乡、城寨乡、北河乡、只里乡，共计6个乡（镇）46个村，烟薯25品种、6月——12月采收，生产历史300年、规模450公顷、年商品量14000吨。外观上，薯形周正小中块，无畸形薯，薯形呈长圆形或长椭圆形；平均薯重150-750克；薯皮完整、表皮红色、薯肉黄红相间，鲜艳光滑干净，无病斑、虫蛀，无发黑斑。行唐红薯质理腻润，生食脆甜可口，热食香甜粉软，肉质细腻。鉴定报告对外观的描述是：行唐红薯呈长椭圆形，平均薯重150-750克；薯皮完整、表皮红色、薯肉黄红相间；生食脆甜可口，热食香甜柔软，有蜜汁，无丝无筋。

看内在品质更有说服力：河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所在2024年10月21日出具的报告（编号066-2024-00013）显示，行唐红薯实测干物质28.3%（参照21）、淀粉17.3%（参照14）、Vc23mg/100g（参照19）、粗纤维0.63g/100g（参照0.9）。名录列出的生产经营单位有薯你好（行唐）农业有限公司、行唐县新农生态农业开发有限公司、行唐县科桐家庭农场、行唐县林宝红薯种植专业合作社。鉴定意见提到：行唐县地处太行山东麓浅山丘陵区与华北平原的交接地带，属暖温带半湿润大陆性季风气候区，年平均有效积温3200度左右，年平均降雨量429.5毫米，大部分集中在6—8月份，四季分明、雨热同季；土壤种类为沙瓤土、壤土，且无污染。2024年入选全国名特优新。

行唐红薯干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241148对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

行唐红薯获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：行唐红薯

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告