【新巴尔虎左旗老酸奶】内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗全国名特优新农产品名录

新巴尔虎左旗老酸奶是内蒙古自治区名特优新农产品，呼伦贝尔市名特优新农产品，新巴尔虎左旗名特优新农产品。新巴尔虎左旗老酸奶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开报道，整理新巴尔虎左旗老酸奶的产品概况、产地范围、获证单位、主要生产经营单位与产业发展脉络。

新巴尔虎左旗老酸奶养殖规模

农业农村部农产品质量安全中心报道，主要产地：内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗阿木古郎镇等；产品类别：奶制品；品种：蒙古牛；收获时间：全年；生产历史：15年；年商品量：3150吨；生产规模：2万头。^[2]

新巴尔虎左旗老酸奶品质数据

营养品质评价鉴定报告（谱尼测试集团股份有限公司、编号088-2025-00130、2025年07月22日）实测值：脂肪（g/100g）4.37（参照≥2.5）、蛋白质（g/100g）4.01（参照≥2.3）、钙（mg/100g）151（参照128）、锌（mg/100g）0.605（参照0.43）、必需氨基酸占总氨基酸比例（%）41.3（参照38.5）。

新巴尔虎左旗老酸奶检测数据

农业农村部农产品质量安全中心报道，该产品在新巴尔虎左旗区域范围内在其独特的生产环境下，无乳清析出的上乘感官品质，具有内在品质必需氨基酸占总氨基酸比例符合参照值，脂肪、蛋白质、钙、锌优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。^[2]

新巴尔虎左旗老酸奶品质特性

乳白色，组织细腻、均匀，无乳清析出，有酸奶的滋味和气味。

新巴尔虎左旗老酸奶营养品质

新巴尔虎左旗老酸奶名录入选

2025年2025年第三批全国名特优新农产品名录收录新巴尔虎左旗老酸奶，证书信息见下表。

新巴尔虎左旗老酸奶批复单位

新巴尔虎左旗老酸奶参考资料

1全国名特优新农产品名录 . 农业农村部农产品质量安全中心

2全国名特优新农产品名录：新巴尔虎左旗老酸奶“证书CAQS-MTYX-20250993·2万头·有效期2026-12-14” . 农业农村部农产品质量安全中心

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