【新巴尔虎左旗羊】内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗全国名特优新农产品名录

新巴尔虎左旗羊是内蒙古自治区名特优新农产品，呼伦贝尔市名特优新农产品，新巴尔虎左旗名特优新农产品。新巴尔虎左旗羊入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗的新巴尔虎左旗羊名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

新巴尔虎左旗羊内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

新巴尔虎左旗羊是内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗的全国名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录收集登录，证书编号 CAQS-MTYX-20240540，由新巴尔虎左旗农畜产品质量安全中心申请；属「呼伦贝尔羊」巴尔虎品系）。与新巴尔虎左旗牛、双低油菜籽同批入选。

新巴尔虎左旗羊产地位于内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为27万只，集中在新巴尔虎左旗相关乡镇。

呼伦贝尔羊主要分布于新巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗、陈巴尔虎旗与鄂温克旗，是在大兴安岭以西草原上长期自然选择与人工选育形成的肉用绵羊品种。新巴尔虎左旗羊生态放养、每日行走十几公里、采食 120 多种优质牧草，「以草定畜」平均 15 亩草养一只羊，一年只生一胎，出栏有限而更显珍贵。

据内蒙古农牧业渔业生物实验研究中心检验，呼伦贝尔羊肉（新巴尔虎左旗羊）肉无膻味、肉质鲜美，脂肪酸不饱和程度低、脂肪品质好，肌肉脂肪酸由豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、油酸和亚麻酸组成、占 91.5%；各种氨基酸含量较高，尤其谷氨酸与天门冬氨酸相对含量高于其他羊肉，故鲜美可口。其干物质含量最高可达 51.97%，比一般羊肉高 4.59%，高蛋白、低脂肪、瘦肉率高。

羊肉性温，益气补虚、温中暖下，富含优质蛋白与易吸收的血红素铁、锌，寒冬食之美味进补；但热量与饱和脂肪不低，上火与高血脂者适量。可手把肉、涮锅、炖萝卜，配姜片去腥提鲜。新巴尔虎左旗羊入选全国名特优新，让「北国碧玉」草原羊肉香飘更远。

新巴尔虎左旗羊获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

cri.cn：国际在线：呼伦贝尔草原羊肉「高蛋白低脂肪·干物质51.97%·15亩草养一只羊·无膻味」

cnenc.net：中文百科：呼伦贝尔羊「脂肪酸91.5%·谷氨酸天门冬氨酸高·肉无膻味·鲜美」