【新巴尔虎左旗奶干】内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗全国名特优新农产品名录

新巴尔虎左旗奶干是内蒙古自治区名特优新农产品，呼伦贝尔市名特优新农产品，新巴尔虎左旗名特优新农产品。新巴尔虎左旗奶干入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗的新巴尔虎左旗奶干名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

新巴尔虎左旗奶干内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

新巴尔虎左旗奶干是内蒙古自治区新巴尔虎左旗的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250300，申请单位新巴尔虎左旗农畜产品质量安全中心，有效期至2027-08-24，产地为内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗阿木古郎镇、嵯岗镇、新宝力格苏木等七个苏木镇的白音敖包嘎查、鸿图嘎查、莫达木吉嘎查、贡诺尔嘎查等55个嘎查（村），登记生产规模45吨、年商品量38吨。经中国农业科学院草原研究所鉴定，实测蛋白质51.9％（参照48.8）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

新巴尔虎左旗奶干产地位于内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为45吨，集中在新巴尔虎左旗相关乡镇。

新巴尔虎左旗奶干产自内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗阿木古郎镇、嵯岗镇、新宝力格苏木等七个苏木镇的白音敖包嘎查、鸿图嘎查、莫达木吉嘎查、贡诺尔嘎查等55个嘎查（村），属三河牛、蒙古牛品种，全年收获。这片产区已有20年生产历史，登记规模45吨、年商品量38吨。外观上，为圆形片状，直径约6cm，单片重约6g，颜色呈淡黄色，表面较粗糙，微油性，具有清香的乳香味和淡淡的酸味，其地质均匀，味道爽口。这些登记项共同构成了新巴尔虎左旗奶干区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：中国农业科学院草原研究所在2024年07月09日出具的报告（编号039-2024-00140）显示，新巴尔虎左旗奶干实测蛋白质51.9％（参照48.8）、钙460mg/100g（参照437）、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）16.1%（参照10.18）、亚油酸/总脂肪酸2.5%（参照1.1）。名录列出的生产经营单位有新巴尔虎左旗阿木古郎镇蒙日腾传统特色奶食品加工店、新巴尔虎左旗呼和哈达乳业有限责任公司。鉴定意见提到：该产品在新巴尔虎左旗范围内，在其独特的生产环境下，具有颜色呈淡黄色，质地均匀，微油性，自身散发出清香的乳香味与淡淡的酸味，味道爽口的特性，内在品质蛋白质、钙高于参考值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、亚油酸/总脂肪酸、不饱和脂肪酸均优于参考值，综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

新巴尔虎左旗奶干宜炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。按证书编号CAQS-MTYX-20250300可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

新巴尔虎左旗奶干获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告