【献县西兰花】河北省沧州市献县全国名特优新农产品名录

献县西兰花是河北省名特优新农产品，沧州市名特优新农产品，献县名特优新农产品。献县西兰花入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省沧州市献县的献县西兰花名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

献县西兰花内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

献县西兰花是河北省沧州市献县的名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录收集登录）。献县西兰花以花球紧实、色泽翠绿、口感清脆闻名，是冀中“宴席珍蔬”。

献县西兰花产地位于河北省沧州市献县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为80公顷，集中在献县相关乡镇。

献县西兰花产自河北省沧州市献县，地处华北平原、气候温和湿润、土壤肥沃，独特的地理环境为花菜生长提供得天独厚条件。当地采用生态种植方式，结合传统农耕与现代科学管理，花球紧实嫩绿、脆嫩低脂，常用于鲜食、沙拉或烹饪配料，风味独特，已成为献县重要农业品牌与农民增收产业。

西兰花为营养素密度极高的十字花科蔬菜。据《中国食物成分表》（第 6 版），每 100 克鲜西兰花约含维生素 C 51 毫克、钙 47 毫克、钾 17 毫克，膳食纤维约 1.6 克、叶酸约 63 微克、维生素 K 约 101 微克，热量仅约 34 千卡；其特有的硫代葡萄糖苷经咀嚼转化为萝卜硫素，具抗氧化等活性。蒸制比水煮更能保留维生素 C 与水溶性营养素，是减脂人群与日常膳食的理想深绿蔬菜。

献县西兰花与献县西瓜、献县肉鸭等同批入选 2024 年第二批全国名特优新农产品名录。近年来献县通过品牌化发展与电商推广，将西兰花推向更广阔市场，使其成为河北乃至全国知名的特色健康蔬菜，助力“菜篮子”提质与农户增收。

献县西兰花获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

czrb.bohaitoday.com：沧州日报：我市再添 5 个全国名特优新农产品（献县西蓝花在列）

pingguolv.com：苹果绿养生网：西兰花的营养价值和功效（维生素 C、萝卜硫素等）