【五塘大米】广西壮族自治区南宁市兴宁区全国名特优新农产品名录

五塘大米是广西壮族自治区名特优新农产品，南宁市名特优新农产品，兴宁区名特优新农产品。五塘大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广西壮族自治区南宁市兴宁区的五塘大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

五塘大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

五塘大米是广西壮族自治区兴宁区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250597，申请单位南宁市兴宁区农业服务中心，有效期至2027-08-24，产地为广西壮族自治区南宁市兴宁区五塘镇王竹村、七塘村、沙平村、两山村，登记生产规模144.77吨、年商品量144.77吨。经广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所鉴定，实测蛋白质6.30％（参照6.00--7.00）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

五塘大米产地位于广西壮族自治区南宁市兴宁区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为144.77吨，集中在兴宁区相关乡镇。

按名录登记信息，五塘大米的产地是广西壮族自治区南宁市兴宁区五塘镇王竹村、七塘村、沙平村、两山村，野香优莉丝品种、早稻7、8月；晚稻11月采收，生产历史16000年、规模144.77吨、年商品量144.77吨。米粒呈长椭圆形或细长形，长度为5-7毫米，籽粒均匀，色泽亮白呈半透明状，蒸煮后米饭洁白油润，软硬适中，味微甜。鉴定报告对外观的描述是：该产品米粒细长，晶莹透亮，呈半透明状，蒸煮后米饭洁白油润，软硬适中，味微甜。

看内在品质更有说服力：广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所在2025年07月03日出具的报告（编号030-2025-00030）显示，五塘大米实测蛋白质6.30％（参照6.00--7.00）、胶稠度86mm（参照≥60）、直链淀粉16.5%（参照13.0--18.0）、硒4.9μg/100g（参照2.8）。名录列出的生产经营单位有广西兴工投资集团有限公司、南宁市白马博雅农业科技发展有限公司。鉴定意见提到：该产品在南宁市兴宁区独特的生产环境下，具有米粒细长，晶莹透亮，呈半透明状，蒸煮后米饭洁白油润，软硬适中，味微甜的感官特征；内在品质胶稠度、硒均优于同类产品，蛋白质含量在最适口范围，直链淀粉符合食用籼黏米质量一级要求。2025年入选全国名特优新。

五塘大米宜干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250597可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

五塘大米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告