【乌梁素海鲫鱼】内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗全国名特优新农产品名录

乌梁素海鲫鱼是内蒙古自治区名特优新农产品，巴彦淖尔市名特优新农产品，乌拉特前旗名特优新农产品。乌梁素海鲫鱼入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗的乌梁素海鲫鱼名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

乌梁素海鲫鱼内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

《乌梁素海鲫鱼》全国名特优新农产品，产地内蒙古自治区乌拉特前旗。2020年9月18日，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

乌梁素海鲫鱼产地位于内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为300公顷，集中在乌拉特前旗相关乡镇。

产地环境方面，乌梁素海鲫鱼的产地乌梁素海位于内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗境内。乌梁素海是黄河改道形成的河迹湖，为中国八大淡水湖之一，总面积293平方千米。乌梁素海素有"塞外明珠"之美誉，是全球荒漠半荒漠地区极为少见的大型草原湖泊，也是地球同一纬度最大的湿地。乌梁素海海域苇蒲茂密，水质优良，日照充足，积温较多。

品质营养方面，乌梁素海鲫鱼单体重约300克，体型较大。其蛋白质含量为20.29克/100克，亚油酸占总脂肪酸的百分比为30.6%，DHA占总脂肪酸的百分比为2.43%。该鱼肌肉组织较为紧密，细刺较少。每年8月至12月冰封前，乌梁素海鲫鱼会积累较多营养物质。

生产情况方面，乌梁素海鲫鱼养殖规模达6070公顷，年商品量为5.00775万吨，产品远销南京、青海、兰州、西藏等地。先后成立了两个渔业协会组织，乌拉特前旗农牧林水综合行政执法局与协会成员签订了责任状，严把苗种调用、检疫关、用药关、技术关，引进"鱼菜共生""鱼稻共生"等新技术，积极推广应用农业农村部定向培养藻类的健康养殖模式，有效解决了养殖尾水处理的问题。

产品荣誉方面，2020年9月18日，乌梁素海鲫鱼被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

乌梁素海鲫鱼获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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