【文山三七】云南省文山壮族苗族自治州文山市全国名特优新农产品名录

文山三七是云南省名特优新农产品，文山壮族苗族自治州名特优新农产品，文山市名特优新农产品。文山三七入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省文山壮族苗族自治州文山市的文山三七名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

文山三七内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

文山三七，云南省文山州特产，中国国家地理标志产品。文山三七又名文州三七，明代药学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广，在海拔1200米、1700米的地区都有种植，以文山州各县为主要产区。文山是“三七之乡”，被誉为“中药中的阿司匹林”的三七，在文山已有三四百年的栽培历史，是云南乃至中国为数不多且能够完全实施规模化、标准化人工种植，和最具产业化开发条件的中药材品种。文州三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效；服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身。2002年11月8日，国家质检总局批准对“文山三七”实施原产地域产品保护。

文山三七产地位于云南省文山壮族苗族自治州文山市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1994.46公顷，集中在文山市相关乡镇。

文山三七是云南省文山市的全国名特优新农产品，产自云南省文山壮族苗族自治州文山市平坝镇、薄竹镇、小街镇等8个乡镇杜孟村、幕诗冲村、石灰窑村等33个自然村。三七品种，收获期在11月至次年4月，生产历史400年，登记生产规模1994.46公顷、年商品量23933.52吨。整体呈参状，质地脆嫩，主根和根茎形态饱满呈灰黄色，周围着生有支根和须根呈淡黄色；根茎顶端有茎痕，主根呈长圆锥形且有瘤状凸起，断面呈菊花心状；有淡淡特有清香味；入口苦，微带辛香。

营养与产业上，经云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所鉴定（报告编号044-2025-00004，2025年03月04日），文山三七实测总淀粉48.8%（参照30.55）、蛋白质7.4％（参照3.23）、水分8.90%（参照≤12.0）、皂苷6.792（主根）%（参照≥5.5（主根））。持证主体为云南七丹药业股份有限公司、文山高顺中药材种植有限公司、云南特安呐制药股份有限公司、文山三七集团有限公司。2025年文山三七入选全国名特优新。

文山三七宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250219可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

文山三七获证单位与生产经营单位

文山三七与地理标志的关系

文山三七同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：文山三七地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：文山三七

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告