【潼南黄桃】重庆市潼南区全国名特优新农产品名录

潼南黄桃是重庆市名特优新农产品，潼南区名特优新农产品。潼南黄桃入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理重庆市潼南区的潼南黄桃名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

潼南黄桃内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

潼南黄桃（学名：Prunus persica）是蔷薇科桃属的落叶果树，果实呈金黄色，具味正、个大、质韧肉细的特点，分早、中、晚熟三季，耐贮运且加工适应性优异，罐头制品固形物含量高，其品质与美国品种“台尔蒙”相近。成熟果实近圆或椭圆形，果肉黄色硬溶质，黏核核面粗糙，含果糖、维生素C及矿物质等营养成分。潼南黄桃原产于重庆市潼南区，该地属亚热带湿润季风气候，年均温17.9℃，土壤疏松透气，适宜黄桃生长。潼南是“中国优质黄桃之乡”，也是全国两大黄桃生产基地之一，县内定植黄桃树约521万株，结果树100多万株，年产量约8000吨。主栽品种包括“明星”“金童7号”等加工型品种。在1980年的黄桃鉴别评审会上获专家好评，其罐头产品于1983年荣获国家外贸部颁发的“优质产品荣誉证书”，并于1988年在全国首届食品博览会上获得金奖，产品曾销往欧美、日本及中东等30多个国家和地区。

潼南黄桃产地位于重庆市潼南区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为130公顷，集中在潼南区相关乡镇。

潼南黄桃产自重庆市潼南区塘坝镇俞桥村，柏梓镇郭坡村，小渡镇月山村，群力镇白兔村、苏家村，属锦绣品种，7-8月收获。这片产区已有65年生产历史，登记规模130公顷、年商品量2000吨。外观上，果形端正，近圆球形，果顶微凹。果面密布灰白茸毛，缝合线浅，左右较对称。成熟时果皮金黄色，皮薄。果肉金黄色，近核处鲜红色。核小肉厚，细嫩多汁，味甜如蜜，果香味浓郁。这些登记项共同构成了潼南黄桃区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自重庆市农业科学院农业质量标准检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号008-2025-00010，2025年08月20日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、可溶性糖11.64%（参照10.01）、可溶性固形物14.7%（参照11.6）、可滴定酸0.44%（参照0.51）。主要生产经营单位包括重庆别有洞天旅游开发有限公司、重庆市潼南区源梦悦农业专业合作社、重庆市潼南区龙旺农业综合开发有限公司。鉴定意见提到：“该产品在重庆潼南区域范围内在其独特的生产环境下，具有皮薄肉厚、汁丰味甜，可滴定酸含量低，可溶性糖、可溶性固形物、钾和β-胡萝卜素含量高等特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，潼南黄桃应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20251432去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

潼南黄桃获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：潼南黄桃

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告