【通江大米】四川省巴中市通江县全国名特优新农产品名录

通江大米是四川省名特优新农产品，巴中市名特优新农产品，通江县名特优新农产品。通江大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省巴中市通江县的通江大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

通江大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

通江大米是四川省通江县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241007，申请单位通江县农产品质量安全检验检测中心，有效期至2027-08-18，产地为四川省巴中市通江县春在镇文笔村、钥匙坡村，广纳镇檬子垭村、铜钵山村、梓橦村、构花坪村、东山村、顺石岭村、石庙村，新场镇巴州沟村、红岩村，登记生产规模1366.6公顷、年商品量8200吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测胶稠度74mm（参照≥60（一级））等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

通江大米产地位于四川省巴中市通江县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1366.6公顷，集中在通江县相关乡镇。

通江大米是四川省通江县的全国名特优新农产品，产自四川省巴中市通江县春在镇文笔村、钥匙坡村，广纳镇檬子垭村、铜钵山村、梓橦村、构花坪村、东山村、顺石岭村、石庙村，新场镇巴州沟村、红岩村。籼米品种，收获期在8-9月，生产历史10年，登记生产规模1366.6公顷、年商品量8200吨。长粒形籼米，粒长约6.7mm，长宽比3.5；米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香。鉴定报告对外观的描述是：长粒形籼米，粒长约7.0mm，长宽比3.3；米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香。

经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（007-2024-00024G），通江大米的独特性营养品质实测为胶稠度74mm（参照≥60（一级））、垩白度1.5%（参照≤2.0（一级））、直链淀粉（干基）16.2%（参照13.0~18.0（一级））、维生素B10.087mg/100g（参照0.07），报告日期2024年08月13日。生产经营主体为四川顺和通农业发展有限公司、通江县柏瑞农业有限公司。鉴定意见提到：在通江县独特的生产环境下，该产品长粒形籼米，米色清白透亮，蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香；具有胶稠度、维生素B1含量优于参考同类大米，垩白度、直链淀粉含量符合食用籼米标准的特征。2024年入选全国名特优新。

日常吃法上，通江大米干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241007去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

通江大米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告