【巴州蜂蜜】四川省巴中市巴州区全国名特优新农产品名录

巴州蜂蜜是四川省名特优新农产品，巴中市名特优新农产品，巴州区名特优新农产品。巴州蜂蜜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省巴中市巴州区的巴州蜂蜜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

巴州蜂蜜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

巴州蜂蜜是四川省巴州区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241006，申请单位巴中市巴州区农产品质量安全管理与检测中心，有效期至2027-08-18，产地为四川省巴中市巴州区三江镇三江社区，曾口镇扬帆村，枣林镇枣林村，登记生产规模1万群、年商品量500吨。经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定，实测淀粉酶活性（ml/(g∙h)）14.0（参照≥4）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

巴州蜂蜜产地位于四川省巴中市巴州区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1万群，集中在巴州区相关乡镇。

按名录登记信息，巴州蜂蜜的产地是四川省巴中市巴州区三江镇三江社区，曾口镇扬帆村，枣林镇枣林村，中华蜜蜂品种、4月-6月采收，生产历史50年、规模1万群、年商品量500吨。外观上，呈琥珀色，蜜质呈粘稠液体，易结晶，结晶颗粒略粗，不含蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及其他肉眼可见物，气味清香，味道甘甜柔和，口感醇厚、甜润。这些登记项共同构成了巴州蜂蜜区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自黑龙江省华测检测技术有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号083-2024-00092，2024年08月13日）：淀粉酶活性（ml/(g∙h)）14.0（参照≥4）、果糖和葡萄糖66.5g/100g（参照≥60）、水分14.3%（参照≤20）、钙84.5mg/kg（参照≥50）。主要生产经营单位包括四川野蕊农业发展有限公司、巴中市野蕊养蜂农民专业合作社。鉴定意见提到：综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

巴州蜂蜜宜温水冲调、忌高温，结晶不影响品质；结晶属自然现象，与品质无必然关联，常温密封避光存放即可，一岁以下婴幼儿不宜食用。按证书编号CAQS-MTYX-20241006可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

巴州蜂蜜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告