【铜鼓竹笋】江西省宜春市铜鼓县全国名特优新农产品名录

铜鼓竹笋是江西省名特优新农产品，宜春市名特优新农产品，铜鼓县名特优新农产品。铜鼓竹笋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省宜春市铜鼓县的铜鼓竹笋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

铜鼓竹笋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

该产品外形呈长圆锥形，外壳呈黄色，被短绒毛，外皮紧致，剥开后笋芯呈黄白色，有光泽，笋肉肥厚，清香脆嫩。

铜鼓竹笋产地位于江西省宜春市铜鼓县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为32957公顷，集中在铜鼓县相关乡镇。

主要产地：江西省宜春市铜鼓县温泉镇石桥村，高桥乡花山林场，大塅镇双红村，排埠镇大沩山林场，带溪乡龙门林场，三都镇茶山林场；产品类别：竹笋；品种：冬笋；收获时间：12月-次年2月；生产历史：100年；年商品量：304200吨；生产规模：32957公顷。

营养品质评价鉴定报告（江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、编号032-2024-00003、2024年01月05日）实测值：维生素C（mg/100g）10.6（参照5.0）、蛋白质（％）3.23（参照2.60）、粗纤维（%）0.9（参照1.8）、可溶性糖（%）2.44（参照2.00）、鲜味氨基酸（g/100g）0.64（参照0.53）。

铜鼓竹笋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：铜鼓竹笋「证书CAQS-MTYX-20240143」营养品质评价鉴定报告与登记信息