【信州白玉豆】江西省上饶市信州区全国名特优新农产品名录

信州白玉豆是江西省名特优新农产品，上饶市名特优新农产品，信州区名特优新农产品。信州白玉豆入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省上饶市信州区的信州白玉豆名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

信州白玉豆内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

该产品外观呈镰刀型，豆荚深绿色，果实呈卵圆形，果实饱满，豆皮白中透绿，大似蚕豆，略扁，口感鲜美绵甜，细嫩可口，气味清香。

信州白玉豆产地位于江西省上饶市信州区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为100公顷，集中在信州区相关乡镇。

主要产地：江西省上饶市信州区朝阳镇下潭村、沙溪镇向阳村；产品类别：红花菜豆；品种：白玉豆；收获时间：6月-9月；生产历史：8年；年商品量：2200吨；生产规模：100公顷。

营养品质评价鉴定报告（江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、编号032-2023-00075、2023年08月09日）实测值：淀粉（以干基计）（%）41.54（参照32.68）、总酚（mg/kg）1300（参照910）、可溶性糖（%）2.21（参照1.98）、蛋白质（干基）（g/100g）28.01（参照21.00）、维生素C（mg/100g）25.3（参照15.2）。

信州白玉豆获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：信州白玉豆「证书CAQS-MTYX-20240144」营养品质评价鉴定报告与登记信息