【嵩县天麻】河南省洛阳市嵩县全国名特优新农产品名录

嵩县天麻是河南省名特优新农产品，洛阳市名特优新农产品，嵩县名特优新农产品。嵩县天麻入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省洛阳市嵩县的嵩县天麻名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

嵩县天麻内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

嵩县天麻是河南省嵩县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20240858，申请单位嵩县农业农村局，有效期至2027-08-18，产地为河南省洛阳市嵩县车村镇黄水村、陈楼村、树仁村，登记生产规模103.5公顷、年商品量193.2吨。经河南省农业科学院农产品质量安全研究所鉴定，实测天麻素（C13H18O7）和对羟基苯甲醇（C7H8O2）的总量（按干燥品计）0.278%（参照≥0.25）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

嵩县天麻产地位于河南省洛阳市嵩县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为103.5公顷，集中在嵩县相关乡镇。

嵩县天麻产自河南省洛阳市嵩县车村镇黄水村、陈楼村、树仁村，属天麻品种，3月-11月收获。这片产区已有802年生产历史，登记规模103.5公顷、年商品量193.2吨。块茎呈长椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长7.5-11.6cm，宽2.2-3.9cm，厚0.9-2.2cm；表面黄白色，有纵皱纹及由潜伏芽排列成的多轮横环纹，顶端有红棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，末端有圆脐形疤痕；质坚硬，不易折断，断面黄白色或淡棕色，角质样；。

品质数据来自河南省农业科学院农产品质量安全研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号018-2024-00009，2024年02月19日）：天麻素（C13H18O7）和对羟基苯甲醇（C7H8O2）的总量（按干燥品计）0.278%（参照≥0.25）、醇溶性浸出物22.0%（参照≥15.0）、总灰分3.3%（参照≤4.5）、二氧化硫未检出mg/kg（参照≤400）。主要生产经营单位包括嵩县木轩中药材种植农民专业合作社、嵩县谷园农民专业合作社、嵩县菇乡树仁现代农业种植农民专业合作社。鉴定意见提到：嵩县天麻在河南省嵩县独特的生产环境下，具有块茎呈长椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，表面黄白色，质坚硬，断面黄白色或淡棕色，角质样，气微，味甘的感官特征；内在品质指标天麻素和对羟基苯甲醇、醇溶性浸出物、总灰分、二氧化硫含量均优于参照值。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

嵩县天麻干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20240858对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

嵩县天麻获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告