【嵩县香菇】河南省洛阳市嵩县全国名特优新农产品名录

嵩县香菇是河南省名特优新农产品，洛阳市名特优新农产品，嵩县名特优新农产品。嵩县香菇入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2021年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省洛阳市嵩县的嵩县香菇名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

嵩县香菇内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

嵩县香菇是河南省嵩县特产，生长于伏牛山区，主产区海拔245-2211米，森林覆盖率62.9%，具有菇型圆整、蛋白质含量27.8%、硒含量12μg/100g等品质特征。2021年4月被农业农村部列入全国名特优新农产品名录。该产业始于20世纪80年代，2020年纳入河南省伏牛山香菇产业集群。2018年河南省农科院团队开展技术攻关，2019年实现夏季香菇种植技术突破，建成河南省最大夏香菇基地。2023年全县食用菌产量15万吨、产值16亿元，建成8家现代化菌棒厂、5家菌种厂和80余个标准化基地，形成"企业+农户+电商"产业模式，带动167个行政村7500户年均增收2万元以上。

嵩县香菇产地位于河南省洛阳市嵩县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为105万棒，集中在嵩县相关乡镇。

嵩县香菇孕于自然、品质优良：独特的亚热带向暖温带过渡气候与伏牛山区生态环境，造就了香菇盖大柄短、质密肉厚、花纹自然、滑嫩鲜美、香味浓郁的外观与口感，并蕴含较高营养、保健与药用成分。权威检测显示，嵩县香菇蛋白质含量27.8%、硒含量12μg/100g，分别高于20%与6.42μg/100g的参考值。

嵩县食用菌产业有30余年发展史，目前已形成5个超千万袋的香菇特色乡镇、遍布全县的发展格局；种植规模达1.3亿多袋（食用菌生产量1.59亿袋），年产量约15万吨，综合效益40亿元，10万余人常年从事香菇生产，户均年增收2万元以上。当地推行“企业做两端、农户做中间”“集中制棒、分散出菇”模式与“企业+农户+电商”利益联结机制。

嵩县香菇获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：嵩县香菇

经济日报

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