【四堡芙蓉李】福建省龙岩市连城县全国名特优新农产品名录

四堡芙蓉李是福建省名特优新农产品，龙岩市名特优新农产品，连城县名特优新农产品。四堡芙蓉李入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省龙岩市连城县的四堡芙蓉李名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

四堡芙蓉李内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

四堡芙蓉李是福建省龙岩市连城县四堡镇的全国名特优新农产品（2024 年纳入全国名特优新农产品名录，证书编号 CAQS-MTYX-20240746）。素称「芙蓉李之乡」，与明清四大雕版印刷基地唯一幸存者的千年古镇共生，全镇种植 2.1 万亩、年产值稳定在 2 亿元左右。

四堡芙蓉李产地位于福建省龙岩市连城县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为80公顷，集中在连城县相关乡镇。

四堡是个有意思的地方：它既是中国明清时期四大雕版印刷基地的唯一幸存者，明清时书坊近 300 家、「家家无闲人，户户有书香」，又素有「芙蓉李之乡」的美称。夏秋之交走进镇里，2.1 万亩李园缀满覆着白霜的紫红鲜果。上枧村莲英果业种植专业合作社负责人吴德标种了 30 年水果，随手摘下一颗擦去水珠就要给人科普：「这层白霜不是灰，是天然果粉，果粉越厚，说明果子越新鲜、品质越好。」官方名录把外形记得细致——果形端正、扁圆形、果顶平而微凹，果皮紫红鲜亮、布满果粉，手感质地硬而光滑；果肉深红、质地软、肉厚核小，酸甜适口、香味浓。营养品质评价鉴定报告（编号 019-2023-00028，福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，2023 年 8 月 11 日）给出的实测值更实在：可溶性固形物 12.4%（参照 ≥11.0%）、总酸 0.99%（≤1.2%）、苹果酸 11000 mg/kg（参照 6610）、总黄酮 0.44%（参照 0.08）、总多酚 0.40%（参照 0.16），甜酸比与抗氧化物质都明显占优。

产业账本由福建省人民政府门户网站转载的福建日报报道给出：四堡镇现有芙蓉李种植面积 2.1 万亩、年产量约 7 万吨、总产值稳定在 2 亿元左右，全产业链带动 6000 多人就业；连城县政府资料则记着从事种植生产销售 3000 余户近 1 万人、约占全镇农户总数 60%，年产量 1.5 亿斤，产品远销广东、江西及东南亚。最见巧思的是「吃干榨净」：过去疏果剪下的小青果只能烂在山里或喂猪，如今靠「党支部+企业+农户」对接省内外深加工企业，青果统一收购做成果干、蜜饯，每斤能卖六角到九角多，一亩果园近三千斤青果、单这一项就为果农每亩年增收上千元；如今全镇约一半鲜果走批发与电商直播、一半进深加工。标准化也跟上了——推广绿色防控、水肥一体化，请福建农林大学与省农科院专家驻园指导，吴德标家果园亩产超 5000 斤、年创收 30 多万元，普通鲜果收购价稳定 1 元以上、精品果两元多，打上「四堡」地域标识的果品售价还能高出两三成；全镇日均直播订单超两千单、鲜果日外销万斤。上枧村、双泉村获评省级「一村一品」芙蓉李示范村，莲英果业合作社获评国家级生态农场，2024 年「四堡芙蓉李」纳入全国名特优新农产品名录。

挑李子看果粉、看果形端正、捏着硬实带弹性最佳，紫红深透者更甜；鲜果常温易熟软，冷藏可放三五日，做李干、蜜饯、果酱、泡酒都相宜。果酸不低，胃酸过多与胃溃疡者不宜空腹多食，糖尿病人需控量，未熟青果涩味重勿生食。四堡芙蓉李入选全国名特优新，让雕版古镇 2.1 万亩李园里那颗带白霜的「黄金果」从 2 亿元全产业链里甜出了国字号的爽脆。

四堡芙蓉李获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

fujian.gov.cn：福建省人民政府门户网站转载福建日报：一颗李子的引流效应「四堡镇芙蓉李2.1万亩年产约7万吨总产值稳定2亿元带动6000多人就业·果粉越厚越新鲜·青果加工果干蜜饯每斤九角多一亩多收上千元·一半鲜销一半深加工·2026芙蓉李采摘季7月18日启幕」