【寿宁小白茶】福建省宁德市寿宁县全国名特优新农产品名录

寿宁小白茶是福建省名特优新农产品，宁德市名特优新农产品，寿宁县名特优新农产品。寿宁小白茶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省宁德市寿宁县的寿宁小白茶名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

寿宁小白茶内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

寿宁小白茶是福建省寿宁县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250438，申请单位寿宁县农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为福建省宁德市寿宁县鳌阳镇、斜滩镇、南阳镇、武曲镇、犀溪镇、平溪镇、凤阳镇、清源镇、大安乡、坑底乡、竹管垅乡、芹洋乡、托溪乡、下党乡，登记生产规模800公顷、年商品量720吨。经厦门谱尼测试有限公司鉴定，实测水浸出物45.1%（参照≥34.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

寿宁小白茶产地位于福建省宁德市寿宁县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为800公顷，集中在寿宁县相关乡镇。

寿宁小白茶是福建省寿宁县的全国名特优新农产品，产自福建省宁德市寿宁县鳌阳镇、斜滩镇、南阳镇、武曲镇、犀溪镇、平溪镇、凤阳镇、清源镇、大安乡、坑底乡、竹管垅乡、芹洋乡、托溪乡、下党乡。本地菜茶品种，收获期在3月-10月，生产历史200年，登记生产规模800公顷、年商品量720吨。芽针纤细、芽叶连枝、匀整、叶张嫩、毫心显，香气清鲜幽长，滋味清醇甘爽，汤色清澈杏黄，叶底芽心多，软嫩。这些登记项共同构成了寿宁小白茶区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经厦门谱尼测试有限公司鉴定（报告编号109-2024-00030，2025年05月21日），寿宁小白茶实测水浸出物45.1%（参照≥34.0）、锌53.2mg/kg（参照≥35.0）、茶多酚18.2%（参照≥10.0）、游离氨基酸5.6%（参照≥3.0）。持证主体为福建水来香茶业有限公司、福建白芽银仓茶业有限公司、福建大南山茶业有限公司、福建省天禧御茶园茶业有限公司。鉴定意见提到：内在品质水浸出物、游离氨基酸、茶多酚均优于参考值，蓄含矿物元素锌。该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。2025年寿宁小白茶入选全国名特优新。

寿宁小白茶宜按品类控水温、快出汤，先温杯再闻香；宜密封、避光、防潮、远离异味；绿茶偏冷藏，红茶与白茶可常温陈放。按证书编号CAQS-MTYX-20250438可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

寿宁小白茶获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告