【石林苹果】云南省昆明市石林彝族自治县全国名特优新农产品名录

石林苹果是云南省名特优新农产品，昆明市名特优新农产品，石林彝族自治县名特优新农产品。石林苹果入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省昆明市石林彝族自治县的石林苹果名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

石林苹果内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

石林苹果是产于石林县的苹果产品，主要产于石林县圭山镇、长湖镇、石林街道等地。得益于当地低纬高原（海拔1900-2000米以上）的独特地理气候，其果实具有成熟早、果皮鲜红、果形端庄、果肉细脆、汁多味甜的特点，单果重约195克。石林苹果已入选2026年第一批全国名特优新农产品名录，并拥有5个绿色食品认证和1个有机食品认证。石林苹果已形成规范化、标准化和生态化种植模式，推广现代矮化密植、水肥一体化智能监测、生草覆盖免耕生态种植等新技术，并建立了全程可溯源体系。石林苹果的规模化种植始于1969年，经历了早期引种、上世纪“五·五”和“七·五”期间万亩基地建设等阶段。在“3533”农业产业发展工程等政策扶持下，产业围绕九石阿旅游专线在海拔1900米以上区域发展规范化种植基地。截至2025年，全县苹果种植面积达1.664万亩，产量9887吨，产值4516.8万元，并举办苹果文化旅游节等活动促进农旅融合。

石林苹果产地位于云南省昆明市石林彝族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为413.83公顷，集中在石林彝族自治县相关乡镇。

按名录登记信息，石林苹果的产地是云南省昆明市石林县圭山镇海邑村委会下海子村、海邑新寨村、老寨村、雨美堵村；石林街道小密枝村委会山头上村、松子园村委会松子园村，苹果（富士）品种、8月10日-10月30日采收，生产历史40年、规模413.83公顷、年商品量6301吨。外观上，果形端庄匀称，呈圆形，整体轮廓流畅饱满，果重量通常在（194.32~199.52）克之间，大小均一，果皮光滑亮泽，表面带有天然的果蜡呈鲜红色，果肉细密、爽脆，汁水丰盈，风味酸甜适口，苹果味浓郁，回味悠长。

品质数据来自江苏华测品标检测认证技术有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号100-2025-00138，2025年11月06日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、可溶性固形物14.1%（参照≥13.8）、总酸0.14%（参照≤0.4）、维生素C5.08mg/100g（参照≥5）。主要生产经营单位包括石林绿宝康农业产业开发有限公司、石林源美农业发展有限公司、石林赫石兰茂农业有限公司、石林连宏农林牧科技开发有限公司。鉴定意见提到：其内在品质还原糖、总黄酮含量优于参照值可溶性固形物、维生素C大于参照值；总酸低于参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2026年正式纳入全国名特优新农产品名录。

石林苹果应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20260498对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

石林苹果获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：石林苹果

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告