【社坡腐竹】广西壮族自治区贵港市桂平市全国名特优新农产品名录

社坡腐竹是广西壮族自治区名特优新农产品，贵港市名特优新农产品，桂平市名特优新农产品。社坡腐竹入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广西壮族自治区贵港市桂平市的社坡腐竹名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

社坡腐竹内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

社坡腐竹产自广西桂平市社坡镇，2009年社坡镇被自治区政府正式命名为“广西腐竹之乡”。其产量占广西全区总产量的90%，年产值超10亿元，是全国最大的腐竹生产基地和出口基地之一，制作工艺于2023年被列入自治区级非物质文化遗产代表性项目名录，2025年入选全国名特优新农产品名录。2021年注册“社坡腐竹”商标，2022年出台《社坡腐竹》和《社坡腐竹加工技术规程》团体标准。该产品选用东北黄豆生产，具有低脂肪高蛋白、色泽较浅、质地薄韧、清香、口感韧脆的特点。适合作为主菜或配菜，可通过多种烹饪方法制作，销往全国以及东南亚、欧洲、美国等市场。

社坡腐竹产地位于广西壮族自治区贵港市桂平市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为22100.5吨，集中在桂平市相关乡镇。

按名录登记信息，社坡腐竹的产地是广西壮族自治区贵港市桂平市社坡镇、木根镇、罗播乡、麻垌镇、南木镇、寻旺乡、石咀镇、木圭镇、下湾镇、罗秀镇、金田镇、马皮乡、木乐镇共计13个乡镇，55个村，黄豆品种、全年采收，生产历史100年、规模22100.5吨、年商品量22100.5吨。该产品呈细条状，表面油润光亮，颜色淡黄或黄色，枝条均匀，具有大豆制品固有的香气，凉水浸泡无混浊，韧性好，煮熟后鲜嫩软滑，口感劲道，久煮不糊。

看内在品质更有说服力：广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所在2025年07月11日出具的报告（编号030-2025-00041）显示，社坡腐竹实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质43.8g/100g（参照37.9）、脂肪21.6g/100g（参照≥15.0）、钙1457mg/kg（参照770）。名录列出的生产经营单位有桂平市社坡天天食品厂、桂平市威颜保健食品厂、广西桂平市唐吉食品有限公司。鉴定意见提到：该产品在桂平市独特的生产环境下，具有呈细条状，表面油润光亮，颜色淡黄或黄色，枝条均匀，具有大豆制品固有的香气，凉水浸泡无混浊，韧性好，煮熟后鲜嫩软滑，口感劲道，久煮不糊的感官特征；内在品质蛋白质、脂肪、钙、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）均优于同类产品。2025年入选全国名特优新。

日常吃法上，社坡腐竹按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20251405去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

社坡腐竹获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：社坡腐竹

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告