【嵊州茭白】浙江省绍兴市嵊州市全国名特优新农产品名录

嵊州茭白是浙江省名特优新农产品，绍兴市名特优新农产品，嵊州市名特优新农产品。嵊州茭白入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理浙江省绍兴市嵊州市的嵊州茭白名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

嵊州茭白内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

嵊州茭白是浙江省嵊州市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251152，申请单位嵊州市农业农村局，有效期至2026-12-14，产地为浙江省绍兴市嵊州市鹿山街道江夏村、浙江省绍兴市嵊州市鹿山街道碧溪村、浙江省绍兴市嵊州市鹿山街道新市村、浙江省绍兴市鹿山街道浦桥村、浙江省绍兴市嵊州市长乐镇南山湖村、浙江省绍兴市嵊州，登记生产规模533.6公顷、年商品量20000吨。经浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

嵊州茭白产地位于浙江省绍兴市嵊州市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为533.6公顷，集中在嵊州市相关乡镇。

嵊州茭白产自浙江省绍兴市嵊州市鹿山街道江夏村、浙江省绍兴市嵊州市鹿山街道碧溪村、浙江省绍兴市嵊州市鹿山街道新市村、浙江省绍兴市鹿山街道浦桥村、浙江省绍兴市嵊州市长乐镇南山湖村、浙江省绍兴市嵊州，属浙茭6号品种，4-6，10-12收获。这片产区已有40年生产历史，登记规模533.6公顷、年商品量20000吨。新鲜整齐，茭壳包紧；净茭表皮光滑洁白、横切面洁白有光泽，茭形饱满；肉质鲜嫩，微甜。鉴定报告对外观的描述是：该产品新鲜整齐，茭壳包紧；净茭表皮光滑洁白、横切面洁白有光泽，茭形饱满；肉质鲜嫩，微甜。

品质数据来自浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号001-2025-00079，2025年10月23日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、总糖3.0g/100g（参照≥2.0）、粗纤维1.0%（参照≤1.5）、粗蛋白1.3g/100g（参照≥1.0）。主要生产经营单位包括嵊州市鹿山街道江夏茭白产销专业合作社、嵊州市炜广家庭农场、嵊州市珍珍家庭农场。鉴定意见提到：并具有粗纤维含量低，总糖、粗蛋白等品质营养指标和维生素C、赖氨酸等特征指标含量高的特点，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

嵊州茭白宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20251152可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

嵊州茭白获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告