【越乡龙井】浙江省绍兴市嵊州市全国名特优新农产品名录

越乡龙井是浙江省名特优新农产品，绍兴市名特优新农产品，嵊州市名特优新农产品。越乡龙井入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理浙江省绍兴市嵊州市的越乡龙井名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

越乡龙井内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

越乡龙井是产自浙江嵊州的龙井茶，属于龙井茶三大产区之一的越州产区核心区，其前身是清同治年间制造的“旗枪”茶。1998年，嵊州市以“越剧之乡”为龙井茶定名，创建了“越乡龙井”品牌。该茶外形扁平光滑，色泽翠绿嫩黄，汤色清澈明亮，叶底嫩匀成朵。嵊州茶叶源于汉晋，名起唐时，宋时成为贡品，清末“前冈辉白”成为全国十大名茶之一。1984年以嵊州主产的“天坛牌”特级珠茶获国际金奖。2009年越乡龙井被评为浙江十大名茶，后获评中国绿茶区域公用品牌价值20强、全国名特优新农产品等。2014年，“越乡龙井”获得“中国茶类领先产品奖”，并实现在大宗商品交易中心现货上市。2024年，越乡龙井入选全国名特优新农产品名录，其品牌价值评估为41.31亿元，年产量超6000吨，约占全省龙井茶产量的1/3。2025年，其品牌感召力在浙江省县、市（区）茶叶地理标志品牌中排名第一。

越乡龙井产地位于浙江省绍兴市嵊州市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为14000公顷，集中在嵊州市相关乡镇。

按名录登记信息，越乡龙井的产地是浙江省绍兴市嵊州市甘霖镇、浙江省绍兴市嵊州市崇仁镇、浙江省绍兴市嵊州市长乐镇、浙江省绍兴市嵊州市三界镇、浙江省绍兴市嵊州市黄泽镇、浙江省绍兴市嵊州市三江街道、浙江省绍兴市嵊州市鹿山，龙井43、乌牛早品种、3一10采收，生产历史2000年、规模14000公顷、年商品量20000吨。外观上，具有外形扁平光滑，大小匀齐，色泽嫩绿，香气馥郁，滋味醇厚，汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵，鲜爽耐泡的品质特色。鉴定报告对外观的描述是：越乡龙井外形扁平光滑，大小匀齐，色泽嫩绿，香气馥郁，滋味醇厚，汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵，鲜爽耐泡、清润回甘、留香持久。

看内在品质更有说服力：浙江科技大学生物与化学工程学院在2024年10月23日出具的报告（编号115-2024-00012）显示，越乡龙井实测水浸出物50.2%（参照≥34.0）、茶多酚19.2%（参照≥13.0）、游离氨基酸总量3.4%（参照≥3.0）。名录列出的生产经营单位有嵊州市一杯香茶业专业合作社、浙江华发茶业有限公司、嵊州市幸福茶厂、浙江春力茶业有限公司。鉴定意见提到：本茶叶样品在嵊州市独特的地理环境条件下，具有外形扁平光滑，大小匀齐，色泽嫩绿，香气馥郁，滋味醇厚，汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵，鲜爽耐泡、清润回甘、留香持久等感官特征。2024年入选全国名特优新。

越乡龙井宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20241359可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

越乡龙井获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：越乡龙井

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告