【什邡鸡蛋】四川省德阳市什邡市全国名特优新农产品名录

什邡鸡蛋是四川省名特优新农产品，德阳市名特优新农产品，什邡市名特优新农产品。什邡鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省德阳市什邡市的什邡鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

什邡鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

什邡鸡蛋是四川省什邡市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250650，申请单位什邡市农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为四川省德阳市什邡市雍城街道青灵村，蓥华镇仁和村，师古镇共和村，登记生产规模4万羽、年商品量500吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测蛋白质12.4g/100g（参照11.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

什邡鸡蛋产地位于四川省德阳市什邡市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为4万羽，集中在什邡市相关乡镇。

什邡鸡蛋是四川省什邡市的全国名特优新农产品，产自四川省德阳市什邡市雍城街道青灵村，蓥华镇仁和村，师古镇共和村。旧院黑鸡品种，收获期在全年，生产历史50年，登记生产规模4万羽、年商品量500吨。蛋壳颜色：鸡蛋的蛋壳颜色通常呈现出均匀的棕色或浅褐色，这种颜色是由于鸡只品种和饲料成分共同作用的结果；蛋壳质地：鸡蛋的蛋壳较为坚硬，表面光滑，无明显凹凸不平或裂纹，这表明鸡只的健康状况良好，饲养环境适宜；。鉴定报告对外观的描述是：呈规则卵圆形，蛋壳白色至浅绿色，平均蛋重约50g；蛋白粘稠、纯净透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨；蛋黄橙黄色，圆紧饱满，轮廓清晰。

经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（007-2025-00024G），什邡鸡蛋的独特性营养品质实测为蛋白质12.4g/100g（参照11.0）、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比63.4%（参照34.3）、维生素B20.46mg/100g（参照0.20）、硒0.51mg/kg（参照0.14），报告日期2025年08月11日。生产经营主体为什邡市蓥华山戚家沟家庭农场、什邡市什苑养殖专业合作社、什邡市周公家庭农场。鉴定意见提到：该产品在什邡市范围内在其独特的生产环境下，具有规则卵圆形，蛋壳白色至浅绿色；蛋黄橙黄色，圆紧饱满，轮廓清晰的感官特征；一般营养品质蛋白质优于参照值；特色品质维生素B2、硒含量和不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参照值。2025年入选全国名特优新。

什邡鸡蛋炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250650对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

什邡鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告