【上饶蜂蜜】江西省上饶市广信区全国名特优新农产品名录

上饶蜂蜜是江西省名特优新农产品，上饶市名特优新农产品，广信区名特优新农产品。上饶蜂蜜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省上饶市广信区的上饶蜂蜜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

上饶蜂蜜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

上饶蜂蜜，江西省上饶市广信区特产，全国农产品地理标志。上饶属亚热带季风性湿润气候区，年平均气温17.8℃，相对湿度87.7%，年平均降水量2066.1毫米，年降雨量分布不均，主要集中在6-7月，月平均日照142.6小时，全年平均无霜期长达274天，适合多种作物生长。上饶生长的中蜂体色黑兼黄色，为广信区地方性良种，农家多收集野生蜂群，采用传统的立式原桶或箱式饲养。上饶蜂蜜是中蜂在深山中采集的百花之蜜，因蜜源植物不同，色泽呈黄色、褐色、白色、青色等。口感细腻，香甜味浓，粘稠度高，可药食两用。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“上饶蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。

上饶蜂蜜产地位于江西省上饶市广信区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3.29万群，集中在广信区相关乡镇。

按名录登记信息，上饶蜂蜜的产地是江西省上饶市广信区五府山镇范家坳村、高州村、金钟山村；华坛山镇叶家分场，中蜂品种、全年采收，生产历史40年、规模3.29万群、年商品量609吨。该产品色泽呈浅琥珀色，浓稠流体状，口感细腻，香甜味浓，粘稠度高。这些登记项共同构成了上饶蜂蜜区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号032-2024-00029，2024年06月20日）：果糖和葡萄糖72.8g/100g（参照60）、淀粉酶活性（ml/(g∙h)）12.1（参照4）、氨基酸总量0.12g/100g（参照0.07）、苯丙氨酸6mg/100g（参照4.9）。主要生产经营单位包括江西益精蜂业有限公司、上饶县名贤世家养殖专业合作社、上饶市广信区焕琴中蜂养殖专业合作社。鉴定意见提到：该产品在上饶市广信区域范围内在其独特的生产环境下，具有色泽呈浅琥珀色，浓稠流体状，口感细腻，香甜味浓，粘稠度高的感官特征，果糖和葡萄糖、淀粉酶活性、氨基酸总量和苯丙氨酸等品质指标均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

上饶蜂蜜温水冲调、忌高温，结晶不影响品质；结晶属自然现象，与品质无必然关联，常温密封避光存放即可，一岁以下婴幼儿不宜食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250084对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

上饶蜂蜜获证单位与生产经营单位

上饶蜂蜜与地理标志的关系

上饶蜂蜜同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：上饶蜂蜜地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：上饶蜂蜜

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告