【上杭石潭鸡】福建省龙岩市上杭县全国名特优新农产品名录

上杭石潭鸡是福建省名特优新农产品，龙岩市名特优新农产品，上杭县名特优新农产品。上杭石潭鸡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省龙岩市上杭县的上杭石潭鸡名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

上杭石潭鸡内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

石龙鸡，又称石潭鸡、石兰鸡，是福建省上杭县湖洋镇及周边乡镇特有的肉蛋兼用型地方鸡品种，属矮小型三黄鸡，2020年入选全国名特优新农产品名录。该品种主产于上杭湖洋乡涧头村和寨背村等地，核心产区位于湖洋乡元丰村、寨背村及稔田镇连四村，主要产地还包括湖洋镇文光村，古田镇西坡村、小吴地村，临城镇古石村，白砂镇樟黄村等，自然分布于汀江、旧县河流域多个乡镇，并延伸至武平、永定等县。体型清秀紧凑，具有皮黄、胫黄、喙黄的“三黄”特征，公鸡角冠鲜红，母鸡尾羽短似佛手型。成年公鸡体重1.5-1.7公斤，成年母鸡体重1.1-1.3公斤，母鸡年产蛋110-150枚。蛋白质含量为20.8g/100g。主要生产经营单位包括上杭县润农农业开发有限公司、上杭县五丰林下鸡养殖专业合作社等。据县志记载，其养殖历史可追溯至清代康熙乾隆年间，民国时期的地方志对其已有详细描述。

上杭石潭鸡产地位于福建省龙岩市上杭县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为60万羽，集中在上杭县相关乡镇。

上杭石潭鸡于2020年第三批经农业农村部农产品质量安全中心登录，纳入全国名特优新农产品名录，证书信息与获证单位见下表。

名录登记的主要生产经营单位情况见下表，产品按照全国名特优新农产品质量控制技术规范组织生产与管理，接受名录年度确认和跟踪监管。

上杭石潭鸡获证单位与生产经营单位

上杭石潭鸡与地理标志的关系

上杭石潭鸡同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：上杭石潭鸡地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）