【上杭贵妃鸡】福建省龙岩市上杭县全国名特优新农产品名录

上杭贵妃鸡是福建省名特优新农产品，龙岩市名特优新农产品，上杭县名特优新农产品。上杭贵妃鸡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省龙岩市上杭县的上杭贵妃鸡名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

上杭贵妃鸡内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

上杭贵妃鸡是福建省龙岩市上杭县特产，2020年12月被纳入全国名特优新农产品名录。该产品主产于古田镇苏家坡村、湖洋镇三田村，选用地方优质鸡种通过标准化生态养殖技术培育，胴体皮紧有弹性、皮肤呈粉红色，蛋白质含量达20.5g/100g，支链氨基酸占比2.40%，十六烯酸含量2.9%，油酸含量42.4%，锌含量28.6mg/kg。养殖区域属中亚热带季风气候，年均气温17.2℃，严格遵循绿色食品生产标准。产品曾帮助当地423户贫困户实现脱贫致富。产品获国家农产品地理标志认证，常见的烹饪方式包括贵妃养生汤、干蒸小母鸡和盐酒鸡。福建农业职业技术学院通过科技合作助力其品牌化发展，推动上杭县特色农业建设。2024年9月，上杭贵妃鸡参加了在山东省济南市举办的全国名特优新农产品产销对接活动。

上杭贵妃鸡产地位于福建省龙岩市上杭县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为38万羽，集中在上杭县相关乡镇。

上杭贵妃鸡于2020年第三批经农业农村部农产品质量安全中心登录，纳入全国名特优新农产品名录，证书信息与获证单位见下表。

名录登记的主要生产经营单位情况见下表，产品按照全国名特优新农产品质量控制技术规范组织生产与管理，接受名录年度确认和跟踪监管。

上杭贵妃鸡获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）