【三都古树红茶】贵州省黔南布依族苗族自治州三都水族自治县全国名特优新农产品名录

三都古树红茶是贵州省名特优新农产品，黔南布依族苗族自治州名特优新农产品，三都水族自治县名特优新农产品。三都古树红茶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理贵州省黔南布依族苗族自治州三都水族自治县的三都古树红茶名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

三都古树红茶内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

三都古树红茶是贵州省三都水族自治县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241776，申请单位三都水族自治县茶叶产业发展中心，有效期至2026-12-16，产地为贵州省黔南布依族苗族自治州三都水族自治县都江镇巫不社区、怎雅村，九阡镇亮山村、扬拱村，登记生产规模330公顷、年商品量48.4吨。经农业农村部茶叶质量检验测试中心鉴定，实测茶多酚13.4%（参照≥7.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

三都古树红茶产地位于贵州省黔南布依族苗族自治州三都水族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为330公顷，集中在三都水族自治县相关乡镇。

在贵州省三都水族自治县，三都古树红茶是拿到国字号名录身份的茶。产地为贵州省黔南布依族苗族自治州三都水族自治县都江镇巫不社区、怎雅村，九阡镇亮山村、扬拱村，乔木古茶树品种、3~11月上市，已有15年生产历史，规模330公顷、年商品量48.4吨。外形较紧结、略卷曲、尚乌；汤色较红、明亮；香气高甜、花蜜香显；滋味甘醇；叶底软匀、尚红。这些登记项共同构成了三都古树红茶区别于普通地方特产的产地依据。

经农业农村部茶叶质量检验测试中心鉴定（047-2024-00010），三都古树红茶的独特性营养品质实测为茶多酚13.4%（参照≥7.0）、水浸出物42.6%（参照≥32.0）、茶黄素0.4%（参照≥0.1）、游离氨基酸总量3.4%（参照≥3.0），报告日期2024年10月28日。生产经营主体为贵州省三都凉风坳古树茶基地开发有限公司、三都水族自治县丰乐茶业有限公司。鉴定意见提到：内在品质茶多酚、水浸出物、茶黄素、游离氨基酸均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质。2024年入选全国名特优新。

三都古树红茶宜按品类控水温、快出汤，先温杯再闻香；宜密封、避光、防潮、远离异味；绿茶偏冷藏，红茶与白茶可常温陈放。按证书编号CAQS-MTYX-20241776可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

三都古树红茶获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告