【泉港缢蛏】福建省泉州市泉港区全国名特优新农产品名录

泉港缢蛏是福建省名特优新农产品，泉州市名特优新农产品，泉港区名特优新农产品。泉港缢蛏入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省泉州市泉港区的泉港缢蛏名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

泉港缢蛏内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

该产品呈长圆柱形，双壳薄而脆，壳面有明显的生长纹，从壳顶延伸至腹缘，前端稍圆，后端略呈截状，壳面被有一层黄绿色外皮，壳顶因摩擦脱落而呈白色，对外界刺激有反映，双壳能闭合，活体剥开后，肌肉富有弹性，足部呈半透明状，鲜奶白色，肉质鲜嫩、味美，具有本身固有的气味。

泉港缢蛏产地位于福建省泉州市泉港区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3000吨，集中在泉港区相关乡镇。

主要产地：福建省泉州市泉港区界山镇鸠林村，峰尾镇奎璧村，山腰街道钟厝村、埭港村、蔡堂村，；产品类别：蛏；品种：缢蛏；收获时间：4月-8月；生产历史：60年；年商品量：3000吨；生产规模：3000吨。

营养品质评价鉴定报告（福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、编号019-2025-00025、2025年07月28日）实测值：蛋白质（g/100g）12.4（参照8.6）、必需氨基酸（g/100g）4.02（参照2.38）、钙（mg/kg）4620（参照640）、锌（mg/kg）23.7（参照7.2）、呈味氨基酸总量（g/100g）5.71（参照2.86）。

泉港缢蛏获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：泉港缢蛏「证书CAQS-MTYX-20251192·3000吨·有效期2026-12-14」