【清溪紫山药】江西省赣州市会昌县全国名特优新农产品名录

清溪紫山药是江西省名特优新农产品，赣州市名特优新农产品，会昌县名特优新农产品。清溪紫山药入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省赣州市会昌县的清溪紫山药名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

清溪紫山药内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

清溪紫山药呈圆筒形，有须根，表皮呈深紫色或紫褐色，块茎断层面肉质柔滑，紫红亮丽，颗粒状明显，有黏液。

清溪紫山药产地位于江西省赣州市会昌县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为150公顷，集中在会昌县相关乡镇。

煮熟后粉足，香糯柔滑。该产品呈圆筒形，有须根，表皮呈深紫色或紫褐色，块茎断层面肉质柔滑，紫红亮丽，颗粒状明显，有黏液。

主要产地：江西省赣州市会昌县清溪乡清溪村、半岭村、青峰村、高坑村；产品类别：山药；品种：赣紫1号；收获时间：8月至12月；生产历史：20年；年商品量：4000吨；生产规模：150公顷。

营养品质评价鉴定报告（江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、编号032-2026-00007、2026年03月12日）实测值：淀粉（g/100g）17.1（参照14.1）、粗纤维（%）0.4（参照0.53）、蛋白质（g/100g）3.15（参照2.43）、维生素C（mg/100g）10.4（参照5.0）。

清溪紫山药获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：清溪紫山药「证书CAQS-MTYX-20260186·150公顷·有效期2027-06-02」