【会昌高山蜜薯】江西省赣州市会昌县全国名特优新农产品名录

会昌高山蜜薯是江西省名特优新农产品，赣州市名特优新农产品，会昌县名特优新农产品。会昌高山蜜薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省赣州市会昌县的会昌高山蜜薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

会昌高山蜜薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

会昌高山蜜薯是江西省会昌县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250453，申请单位会昌县农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为江西省赣州市会昌县洞头乡官丰村、晓龙乡庙背村，登记生产规模252.3公顷、年商品量6440吨。经江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定，实测淀粉20.0g/100g（参照19.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

会昌高山蜜薯产地位于江西省赣州市会昌县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为252.3公顷，集中在会昌县相关乡镇。

按名录登记信息，会昌高山蜜薯的产地是江西省赣州市会昌县洞头乡官丰村、晓龙乡庙背村，普薯32号品种、8月至次年1月采收，生产历史20年、规模252.3公顷、年商品量6440吨。外观上，呈长纺锤形，薯皮深红色，薯肉橙黄色，薯身光滑，蒸食薯香浓郁，绵软无丝，甘甜可口。鉴定报告对外观的描述是：该产品呈长纺锤形，薯皮深红色，薯肉橙黄色，薯身光滑，蒸食薯香浓郁，绵软无丝，甘甜可口。这些登记项共同构成了会昌高山蜜薯区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所在2024年12月17日出具的报告（编号032-2024-00114）显示，会昌高山蜜薯实测淀粉20.0g/100g（参照19.0）、可溶性糖3.92%（参照2.6）、蛋白质1.4％（参照0.7）、粗纤维0.8%（参照3）。名录列出的生产经营单位有江西省品润生态农业开发有限公司、会昌县绿耘农业专业合作社、会昌县金澳农业发展投资有限公司。鉴定意见提到：该产品在赣州市会昌县域范围内在其独特的生产环境下，具有果实呈长纺锤形，薯皮深红色，薯肉橙黄色，薯身光滑，蒸食薯香浓郁，绵软无丝，甘甜可口的感官特征，淀粉、可溶性糖、蛋白质、粗纤维和维生素C等品质指标均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

会昌高山蜜薯宜干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250453可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

会昌高山蜜薯获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告