【会昌大米】江西省赣州市会昌县全国名特优新农产品名录

会昌大米是江西省名特优新农产品，赣州市名特优新农产品，会昌县名特优新农产品。会昌大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省赣州市会昌县的会昌大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

会昌大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

会昌大米是江西省会昌县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250452，申请单位会昌县农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为江西省赣州市会昌县洞头乡官丰村、洞头村、河头村、东坑村、洞下村、石圳村，小密乡莲塘村，登记生产规模1120.33公顷、年商品量6485吨。经江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定，实测直链淀粉15.5%（参照13--22）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

会昌大米产地位于江西省赣州市会昌县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1120.33公顷，集中在会昌县相关乡镇。

会昌大米产自江西省赣州市会昌县洞头乡官丰村、洞头村、河头村、东坑村、洞下村、石圳村，小密乡莲塘村，属南晶香占品种，9月-11月收获。这片产区已有35年生产历史，登记规模1120.33公顷、年商品量6485吨。外观上，外形呈细长形，颗粒均匀，粒粒饱满，光泽透亮，米饭颗粒分明，软硬适中，醇香可口。鉴定报告对外观的描述是：该产品外形呈细长形，颗粒均匀，粒粒饱满，光泽透亮，米饭颗粒分明，软硬适中，醇香可口。

看内在品质更有说服力：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所在2024年12月17日出具的报告（编号032-2024-00115）显示，会昌大米实测直链淀粉15.5%（参照13--22）、胶稠度119mm（参照80）、垩白粒率3%（参照15）、蛋白质8.14％（参照7.5）。名录列出的生产经营单位有江西省品润生态农业开发有限公司、会昌县绿耘农业专业合作社、会昌金蛋担生态农业有限公司、会昌县金澳农业发展投资有限公司。鉴定意见提到：该产品在赣州市会昌县域范围内在其独特的生产环境下，具有外形呈细长形，颗粒均匀，粒粒饱满，光泽透亮，米饭颗粒分明，软硬适中，醇香可口的感官特征，直链淀粉符合参照值，胶稠度、垩白粒率、蛋白质和必需氨基酸等品质指标均优于参照值，综合评价均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

会昌大米干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250452对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

会昌大米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告