【坡头塘尾蚝】广东省湛江市坡头区全国名特优新农产品名录

坡头塘尾蚝是广东省名特优新农产品，湛江市名特优新农产品，坡头区名特优新农产品。坡头塘尾蚝入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省湛江市坡头区的坡头塘尾蚝名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

坡头塘尾蚝内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

坡头塘尾蚝是广东省坡头区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241581，申请单位湛江市坡头区农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为广东省湛江市坡头区坡头镇塘尾村，登记生产规模16500吨、年商品量16500吨。经广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所鉴定，实测蛋白质7.6g/100g（参照≥6.9）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

坡头塘尾蚝产地位于广东省湛江市坡头区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为16500吨，集中在坡头区相关乡镇。

坡头塘尾蚝产自广东省湛江市坡头区坡头镇塘尾村，属湛江蚝品种，10月至次年4月收获。这片产区已有200年生产历史，登记规模16500吨、年商品量16500吨。外观上，成体具有圆形、卵圆形、三角形或长条形，左壳凹右壳平，壳内面光滑，单个重量在50-500g不等，口感鲜嫩爽脆而无渣。鉴定报告对外观的描述是：该产品体形多样，有圆形、卵圆形、三角形和扇形等；壳长10cm-13cm，壳高4cm-8cm，平均单体均重184g；外壳坚硬，壳面凹凸不平，具灰、青、棕、白等颜色；。

品质数据来自广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号048-2024-00090，2024年08月01日）：蛋白质7.6g/100g（参照≥6.9）、氨基酸总量5.01g/100g（参照3.97--7.60）、脂肪2.7g/100g（参照≥1.5）、牛磺酸656.5mg/100g（参照500.0）。主要生产经营单位包括湛江市坡头区观妹养殖专业合作社、广东粤之宝水产有限公司。鉴定意见提到：该产品在坡头区坡头镇塘尾村范围内独特的生产环境下，具有个大饱满、肉质鲜嫩肥美等感官品质特征；具有蛋白质、脂肪和牛磺酸含量高，氨基酸含量丰富等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

坡头塘尾蚝宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20241581可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

坡头塘尾蚝获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告