【宁城滑子菇】内蒙古自治区赤峰市宁城县全国名特优新农产品名录

宁城滑子菇是内蒙古自治区名特优新农产品，赤峰市名特优新农产品，宁城县名特优新农产品。宁城滑子菇入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区赤峰市宁城县的宁城滑子菇名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

宁城滑子菇内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

宁城滑子菇是内蒙古自治区宁城县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250290，申请单位宁城县农牧业综合检验检测中心，有效期至2027-08-24，产地为内蒙古自治区赤峰市宁城县右北平镇四道营子村、温泉街道热水村，登记生产规模50公顷、年商品量112500吨。经中国农业科学院草原研究所鉴定，实测膳食纤维31.44g/100g（参照22.45）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

宁城滑子菇产地位于内蒙古自治区赤峰市宁城县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为50公顷，集中在宁城县相关乡镇。

宁城滑子菇是内蒙古自治区宁城县的全国名特优新农产品，产自内蒙古自治区赤峰市宁城县右北平镇四道营子村、温泉街道热水村。早丰112品种，收获期在5-9月，生产历史30年，登记生产规模50公顷、年商品量112500吨。外观上，菌盖为伞形,菌杆为柱形,菌柄长约5-6cm,菌盖直径约2.3-2.6cm,菌盖、菌杆呈淡黄色,伴有滑子菇的香味。鉴定报告对外观的描述是：宁城滑子菇菌盖为伞形，菌杆为柱形，菌柄长约5-6cm，菌盖直径约2.3-2.6cm，菌盖、菌杆呈淡黄色，伴有滑子菇的香味，煮熟后口感爽滑。

经中国农业科学院草原研究所鉴定（039-2025-00016），宁城滑子菇的独特性营养品质实测为膳食纤维31.44g/100g（参照22.45）、蛋白质20.6％（参照≥20.0）、锌5.34mg/100g（参照5.01）、麦角甾醇（C28H44O）（按干燥品计）0.383%（参照0.112），报告日期2025年07月11日。生产经营主体为宁城县六慧种养殖专业合作社、宁城县森鑫菌业专业合作社。鉴定意见提到：该产品在宁城县范围内，在其独特的生长环境下，具有菌盖、菌杆呈淡黄色，伴有滑子菇的香味，煮熟后口感爽滑的特性，内在品质膳食纤维、麦角甾醇均优于参考值，蛋白质、锌高于参考值。2025年入选全国名特优新。

宁城滑子菇干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250290对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

宁城滑子菇获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告