【宁安石板大米】黑龙江省牡丹江市宁安市全国名特优新农产品名录

宁安石板大米是黑龙江省名特优新农产品，牡丹江市名特优新农产品，宁安市名特优新农产品。宁安石板大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理黑龙江省牡丹江市宁安市的宁安石板大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

宁安石板大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

宁安石板大米是黑龙江省牡丹江市宁安市的全国名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录收集登录，证书编号 CAQS-MTYX-20240628，由宁安市农业农村局申请）。万年玄武岩石板田配镜泊湖水，唐代「卢城之稻」千年贡米，SGS 实测钙含量为普通大米 3—6 倍，人体 8 种必需氨基酸占 7 种。

宁安石板大米产地位于黑龙江省牡丹江市宁安市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为8700公顷，集中在宁安市相关乡镇。

宁安市渤海镇地处火山熔岩台地，亿万年前火山喷发的岩浆凝固成玄武岩「石板地」，石板上覆盖 20—40 厘米岩石风化与腐殖沉积沃土，矿物质与微量元素极为丰富；灌溉水源来自世界第二大高山堰塞湖镜泊湖，水质纯净无工业污染。石板白天吸热、夜间散热，地温水温比普通稻田高 2—3℃，水稻成熟度极高。据《新唐书·渤海传》记载，唐代渤海国贡品「卢城之稻」即此米，唐至明清始终是历朝贡米，新中国成立后还成为国宴用米。名特优新登记生产规模 8700 公顷，依托宁安市玄武湖大米专业合作社、石板稻农业科技、春风十里生态农业等企业经营；玄武湖合作社坚守人工插秧、稻田养鸭、太阳能杀虫灯等生态农法，无人机喷施牛奶、灵芝素天然营养液替代化肥，有机水稻从 50 亩扩至 1800 亩、年产优质大米 300 多万斤，「庄主认种」「粮票定制」让千年贡米飞入寻常百姓家。

据中国农业部谷物品质监督检验测试中心与荷兰 SGS 检测中心检测，石板大米氨基酸、维生素及矿物质微量元素含量远超普通大米，人体不能合成的 8 种必需氨基酸占 7 种，氨基酸总量达 6.9%，每公斤响水石板大米钙含量高达 220 毫克，为普通大米的 3—6 倍，铁、锌、硒、钾等元素同样丰富；米粒饱满圆润、晶莹剔透，煮后外润内糯、软糯弹牙、满口化香，凉后不回生。

大米每日主食 150—300 克干重为宜，蒸煮水米比约 1:1.2 口感最佳。宁安石板大米入选全国名特优新，让火山岩上的千年贡米从唐代深宫走进了全国餐桌与直播间。

宁安石板大米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

微信公众号：牡丹江发布：宁安石板大米「玄武岩石板田·镜泊湖水·卢城之稻·钙220mg/kg为普通3-6倍」

hlj.china.com.cn：中国网黑龙江：玄武湖合作社火山岩筑梦「石板地温高2-3℃·有机1800亩·庄主认种·年产300万斤」