【米脂苹果】陕西省榆林市米脂县全国名特优新农产品名录

米脂苹果是陕西省名特优新农产品，榆林市名特优新农产品，米脂县名特优新农产品。米脂苹果入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省榆林市米脂县的米脂苹果名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

米脂苹果内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

米脂苹果是产自陕西省米脂县的农产品，栽培历史近一千四百年，是陕西省优质苹果生产基地县，并于2020年入选全国名特优新农产品名录，2026年入选全国绿色食品原料供应地。其产地米脂县属黄土高原丘陵沟壑区，海拔较高、光照充足、昼夜温差大，所产苹果果形端正、色泽鲜艳、肉质细腻、脆甜多汁。2021年，米脂县成为陕西省苹果产业高质量发展先行示范区。该产业是当地农业主导产业，截至2025年，全县苹果栽植面积稳定在20万亩左右，挂果面积约16万亩，年产量突破20万吨，产值达16亿元。《米脂县山地苹果高质量发展三年行动方案(2025—2027年)》提出生产面积稳定在20万亩、全产业链产值突破24亿元等目标。当地形成了种植、储存、加工、销售的全产业链体系，销售渠道多元化，通过电商、直播、展销会等方式拓展市场。气象部门为产业提供“气象+农业+保险”等精细化服务，并开展农产品气候品质认证工作。

米脂苹果产地位于陕西省榆林市米脂县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1500公顷，集中在米脂县相关乡镇。

产地环境方面，米脂苹果产自陕西省榆林市米脂县，该县地处黄土高原腹地，位于东经109°49′—110°29′，北纬37°39′—38°5′，属典型的黄土高原丘陵沟壑区。米脂县具有海拔较高、土层深厚、光照充足、昼夜温差大、空气湿度低、病虫危害少、无工业污染等特点，符合苹果生长的7项气象指标，是陕西省优质苹果基地县。县域平均海拔为1049米，处在苹果优生区海拔800—1200米的中间。土壤为黄绵土，土层深厚。全县有42万亩耕地适宜果树栽植。

品质营养方面，米脂苹果果形端正，大小均匀；果面呈浓红色，色泽鲜艳，蜡质丰厚；果肉质地细腻，口感脆，汁液多，酸甜风味明显。其维生素C含量为6.37mg/100g，可溶性固形物含量为15.5%，钙含量为42.5mg/kg，硬度为9.4kg/cm²。此外，米脂苹果果糖含量在16%以上。

历史渊源方面，据史料记载，米脂县有近1400年的苹果栽植历史。上世纪七八十年代，该县生产的秦冠、金冠、国光曾多次在省果品品评会上获优质果品奖，米脂苹果上世纪70年代就已出口印度。进入21世纪后，2008年，省果业局、气象局组织有关专家和技术人员对榆林南部和延安北部部分县进行实地调研、评估，划定该县为苹果栽培的最佳优生区；2012年，该县被评为陕西省优质苹果产业基地县。2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

生产情况方面，米脂苹果种植历史悠久，有近一千四百年的历史。2013年米脂县将山地苹果确定为全县主导产业，2014年以来，米脂县把山地苹果确定为全县主导产业，并按照“果业主导、多业并举”的产业发展思路推进。截至2025年，米脂县苹果栽植面积稳定在20万亩左右，挂果面积约16万亩，年产量突破20万吨，产值达16亿元。米脂县出台《山地苹果产业建设实施方案》等政策，对新建果园的土地整理每亩补助1200元、栽植补助500元，对建设防雹网每亩补助2500元。该县累计投入山地苹果领域的资金达到3亿多元。米脂县推广滴灌水肥一体化、绿色防控、覆膜覆草“双覆盖”、矮化密植、高接换头、智能分选等技术。米脂县初步形成集种植、储存、加工、销售于一体的全产业链体系。拥有冷库，贮藏能力目标达4万吨，配套苹果4.0分选线及冷链物流车。深加工产品包括苹果干、苹果醋、苹果酒等。产业经营主体包括陕果集团米脂公司等龙头企业以及高硷桂玲苹果种植专业合作社等众多合作社和家庭农场。米脂县打造“米脂山地苹果”区域公用品牌。2026年7月，米脂苹果入选中国绿色食品发展中心公布的“2026年第一批绿色食品原料供应地名单”，获得国家级绿色食品原料供应地认证。销售渠道多元化，通过电商建成镇村电商服务站、与阿里巴巴、京东合作，并利用直播、社区团购、农文旅采摘及参加省农高会、洛川苹果博览会等展销会拓展市场。产品远销北京、上海、东南亚等地。

产品荣誉方面，2012年，米脂县被评为陕西省优质苹果产业基地县。2020年，米脂县入选陕西黄土高原苹果产业集群。近年来，依托“米脂苹果”独特气候生长环境，米脂县气象局联合农业部门开展农产品气候品质认证工作，为符合条件的优质果园颁发“特优级”气候品质认证证书，“气候好产品”认证对品牌升级起到了促进作用。

米脂苹果获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：米脂苹果