【高新区天山红薯】新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）全国名特优新农产品名录
高新区天山红薯是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，乌鲁木齐市名特优新农产品，乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）名特优新农产品。高新区天山红薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）的高新区天山红薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。
高新区天山红薯内容详解
本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。
高新区天山红薯是新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐高新技术产业开发区的农产品。 2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录，登录编号为CAQS-MTYX-20200147。主要产地为高新区青格达湖乡天山村，种植面积267公顷。截至2025年12月，乌鲁木齐高新技术产业开发区（新市区）已累计有10个品种入选全国名特优新农产品名录，高新区天山红薯为其中之一，并已培育“雪山果”“天山红薯”“雪山小脆”“旺斯雪山”等多个区域公共品牌。高新区天山红薯块根纺锤形，外皮紫红色，肉质为橙色。其块根含糖量较高，淀粉质地细腻。产地属温带大陆性干旱气候，昼夜温差大，日照长，土壤以栗钙土、棕钙土为主。
高新区天山红薯产地位于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区），全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为533公顷，集中在乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）相关乡镇。
产地环境方面，高新区天山红薯产自乌鲁木齐高新技术产业开发区（新市区），该区作为乌鲁木齐市的中心城区之一，向东与米东区相接、向北与昌吉州相邻。产区地处亚欧大陆腹地，属温带大陆性干旱气候，昼夜温差大，寒暑明显，日照长，光热资源充足，年均降水量208.4毫米，年均蒸发量2616.9毫米，年均无霜期179天，年均日照2813.5小时。土壤以栗钙土、棕钙土为主，属碱性，平均pH值7.60，独特的沙土地适合红薯生长，并使用天山雪水进行灌溉。这些环境要素共同构成了产品品质形成的重要基础。
品质营养方面，高新区天山红薯块根呈纺锤形，外表光亮，外皮为紫红色，皮薄且较光滑，芽眼少，块根大小均匀，平均长度23-28厘米，平均重量530-840克，肉质为橙色。煮熟后具有红薯特有的甜香味，表皮薄易剥开，入口细腻松软，无纤维丝，口感甜而不腻。其营养品质优良，蛋白质含量为1.66克/100克，维生素C含量为32.3毫克/100克，17种氨基酸总量为1410毫克/100克，钙含量为45.2毫克/100克，镁含量为44.6毫克/100克，此外还含有锌、钾、铁、钠、磷等营养元素。
历史渊源方面，高新区天山红薯于2020年5月20日入选2020年第一批全国名特优新农产品名录，登录编号为CAQS-MTYX-20200147。其主要产地为新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区青格达湖乡天山村。截至2025年12月，乌鲁木齐高新区（新市区）累计已有包括高新区天山红薯在内的10个品种入选全国名特优新农产品名录，并培育了“天山红薯”等多个区域公共品牌。高新区天山红薯的种植面积为267公顷。
生产情况方面，收获最佳时期从9月下旬至10月，最佳品质期为11月。普通贮藏，置于避光干燥通风处。
产品荣誉方面，截至2025年12月，乌鲁木齐高新区（新市区）已累计有10个品种入选全国名特优新农产品名录，高新区天山红薯是其中之一。同时，高新区已培育“雪山果”“天山红薯”“雪山小脆”“旺斯雪山”等多个区域公共品牌。
高新区天山红薯获证单位与生产经营单位
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 获证单位 | 乌鲁木齐高新技术产业开发区（乌鲁木齐市新市区）农业农村局 |
| 主要生产经营单位 | 乌鲁木齐晋新富农养殖种植农民专业合作社、新疆老村长农业发展有限公司 |
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200147 |
| 获证批次 | 2020年第一批 |
| 证书有效期 | 2027-05-19 |
参考资料
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