【栾川鸡蛋】河南省洛阳市栾川县全国名特优新农产品名录

栾川鸡蛋是河南省名特优新农产品，洛阳市名特优新农产品，栾川县名特优新农产品。栾川鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省洛阳市栾川县的栾川鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

栾川鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

栾川鸡蛋是河南省栾川县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241485，申请单位栾川县农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为河南省洛阳市栾川县耕莘街道、赤土店镇、合峪镇、潭头镇、三川镇、冷水镇、陶湾镇、石庙镇、庙子镇、狮子庙镇、白土镇、叫河镇、栾川乡、秋扒乡、重渡沟示范区等15个乡镇（街道、示范区）21，登记生产规模25万只、年商品量875吨。经河南省农业科学院农产品质量安全研究所鉴定，实测必需氨基酸4.98g/100g（参照4.75）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

栾川鸡蛋产地位于河南省洛阳市栾川县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为25万只，集中在栾川县相关乡镇。

在河南省栾川县，栾川鸡蛋是拿到国字号名录身份的畜禽蛋奶。产地为河南省洛阳市栾川县耕莘街道、赤土店镇、合峪镇、潭头镇、三川镇、冷水镇、陶湾镇、石庙镇、庙子镇、狮子庙镇、白土镇、叫河镇、栾川乡、秋扒乡、重渡沟示范区等15个乡镇（街道、示范区）21，粉8品种、全年上市，已有20年生产历史，规模25万只、年商品量875吨。鸡蛋呈卵圆形，单枚重44-51g，蛋壳浅褐色、清洁；蛋白黏稠、透明，浓蛋白和稀蛋白清晰可见，蛋黄橘黄色、凸起，轮廓清晰；煮熟后，蛋白滑嫩，蛋黄细腻，无腥味。

经河南省农业科学院农产品质量安全研究所鉴定（018-2024-00116），栾川鸡蛋的独特性营养品质实测为必需氨基酸4.98g/100g（参照4.75）、胆固醇503mg/100g（参照648）、锌1.44mg/100g（参照0.89）、硒24μg/100g（参照13.96），报告日期2024年12月05日。生产经营主体为栾川县正鑫种养殖专业合作社、栾川县福记山寨养殖有限公司、栾川县鸾笑家庭农场有限公司。鉴定意见提到：栾川鸡蛋在河南省栾川县独特的生产环境和饲养条件下，具有外观卵圆形，蛋壳浅褐色，蛋白黏稠、透明，蛋黄橘黄色、凸起，轮廓清晰，煮食蛋白滑嫩，蛋黄细腻，无腥味的感官特征；内在品质指标必需氨基酸、胆固醇、维生素A、微量元素锌和硒含量均优于参照值。2024年入选全国名特优新。

栾川鸡蛋宜炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。按证书编号CAQS-MTYX-20241485可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

栾川鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告