【黎川黎米】江西省抚州市黎川县全国名特优新农产品名录

黎川黎米是江西省名特优新农产品，抚州市名特优新农产品，黎川县名特优新农产品。黎川黎米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省抚州市黎川县的黎川黎米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

黎川黎米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

黎川黎米，江西省抚州市黎川县特产，全国农产品地理标志。黎川县属低山丘陵地形，地势由东南向西北倾斜，呈“七山半水分半田，半分道路和庄园”的布局；土壤以红壤、水稻土为主，疏松肥沃，年平均气温17.5℃，平均日照时间1776.6小时，适宜种植 “黎川黎米” 。黎川黎米外形细长形，米粒透明、垩白少、米饭松软有弹性、柔软爽滑、有清香味，米饭冷后不回生，米饭外观有光泽。2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“黎川黎米”实施农产品地理标志登记保护。

黎川黎米产地位于江西省抚州市黎川县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为4000公顷，集中在黎川县相关乡镇。

黎川黎米产自江西省抚州市黎川县洵口镇渠源村、洵口村、白沙村，熊村镇上街村，德胜镇东山村，宏村镇孔洲村，湖坊乡石陂村，厚村乡飞源村、三源村，樟溪乡店上村、上源村，荷源乡荷源村、陈家村，属黎米品种，10月-11月收获。这片产区已有1768年生产历史，登记规模4000公顷、年商品量24000吨。外形细长，色泽清白光亮，颗粒饱满，质地通透、米粒均匀，口感软滑、香味十足、糯而不粘。煮熟后品莹剔透有香味甘香绵弹。鉴定报告对外观的描述是：样品外形细长，色泽清白光亮，颗粒饱满，质地通透、米粒均匀，口感软滑、香味十足、糯而不粘。煮熟后晶莹剔透有香味，甘香绵弹。

品质数据来自绿城农科检测技术有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号124-2025-00004，2025年07月07日）：垩白度0.5%（参照≤5.0）、胶稠度62mm（参照≥50）、蛋白质8.13g/100g（参照≥7.7）、碱消值5.4级（参照≥5.0）。主要生产经营单位包括江西五圆科农实业有限公司、江西国盛食品有限责任公司。鉴定意见提到：其内在品质垩白度、胶稠度、碱消值、蛋白质、锌均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，黎川黎米按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250472去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

黎川黎米获证单位与生产经营单位

黎川黎米与地理标志的关系

黎川黎米同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：黎川黎米地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：黎川黎米

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告