黎川黎米是江西省地理标志产品，抚州市地理标志产品，黎川县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的江西省抚州市黎川县黎川黎米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

黎川黎米导读

黎川黎米，江西省抚州市黎川县特产，全国农产品地理标志。黎川县属低山丘陵地形，地势由东南向西北倾斜，呈“七山半水分半田，半分道路和庄园”的布局；土壤以红壤、水稻土为主，疏松肥沃，年平均气温17.5℃，平均日照时间1776.6小时，适宜种植“黎川黎米”。黎川黎米外形细长形，米粒透明、垩白少、米饭松软有弹性、柔软爽滑、有清香味，米饭冷后不回生，米饭外观有光泽。2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“黎川黎米”实施农产品地理标志登记保护。

黎川黎米地理标志产品保护要求

黎川黎米产品名称

黎川黎米。

黎川黎米申请人

黎川县人民政府。

黎川黎米产地范围

江西省抚州市黎川县洵口镇、熊村镇、德胜镇、宏村镇、湖坊乡、厚村乡、樟溪乡、荷源乡等8个乡（镇）现辖行政区域。地理坐标：东经116°45′57″～117°02′36″，北纬27°06′08″～27°25′17″。

黎川黎米质量要求

（一）品种

当地黎川黎米品种。

（二）立地条件

土壤以红壤为主，其次是水稻土和黄壤，农业以中潴灰麻沙泥田为主，疏松肥沃，pH值6.5～7.0，土壤腐殖质含量在10%左右。

（三）生产管理

1.培肥管理。田间轮作的紫云英开花盛期，将其翻入田块，加入石灰沤熟10-15天；草菇废菌棒（上年秸秆），经过发酵腐熟施到地里，作为有机肥基肥还田，补充土壤有机质；再加上森林草木落叶产生的腐殖质随雨水流入田中。2.耕作管理。将腐熟的基肥深耕，翻入土壤内，将土块打碎整平，便可移植秧苗。3.田间管理。按不同阶段水稻需水量对田间水量进行管理，定期清理稻田边的杂草。4.留种。选好留种田，苗期、分蘖期、抽穗期、成熟期分别在田间观察水稻单株表现，选优去杂、选优除劣、优中选优，将其保留至完熟期，脱粒单独保存，留作来年用种。5.绿色防控。坚持“预防为主。综合防治”原则，采用太阳能杀虫灯、性诱剂、黄板、轮作等物理、生物措施防治病虫害。

（四）收获与储藏

九月下旬到十月上旬，水稻成熟后收割，选晴天晾干或烘干机烘干，选择通风凉爽处储存。

（五）质量特色

1.感官特色。株高109～113cm，株型较紧凑，茎秆粗壮有弹性，叶色绿，剑叶中长，全生育期139天；分蘖力较强，散穗型，穗大粒多，穗长28.5cm，每穗总粒数213.2粒，结实率81.3%；稻谷无芒，有微小绒毛，千粒重26g；稻米内表皮白色，米粒细长、透明、垩白少；米饭松软，食味好，带有清香味。2.理化指标。能量18%、蛋白质17%、脂肪3%、碳水化合物24%、钠1%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

黎川黎米专用标志使用

黎川黎米产地范围内的生产者，可向江西省抚州市黎川县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。黎川黎米的检测机构由江西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。6

参考资料

国家知识产权局关于对黎川黎米等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）