【锦溪花鲢】江苏省苏州市昆山市全国名特优新农产品名录

锦溪花鲢是江苏省名特优新农产品，苏州市名特优新农产品，昆山市名特优新农产品。锦溪花鲢入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省苏州市昆山市的锦溪花鲢名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

锦溪花鲢内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

锦溪花鲢是江苏省昆山市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250359，申请单位昆山市锦溪镇人民政府，有效期至2027-08-24，产地为江苏省苏州市昆山市锦溪镇，共计1个镇，20个村，登记生产规模210公顷、年商品量200吨。经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定，实测蛋白质19.73g/100g（参照17.8）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

锦溪花鲢产地位于江苏省苏州市昆山市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为210公顷，集中在昆山市相关乡镇。

在江苏省昆山市，锦溪花鲢是拿到国字号名录身份的其他。产地为江苏省苏州市昆山市锦溪镇，共计1个镇，20个村，花鲢品种、3-6月、9-11月上市，已有30年生产历史，规模210公顷、年商品量200吨。鱼体侧扁，头部大而宽，口宽，口裂向上倾斜，下颌稍突出，眼小，眼位低。鳞小，背鳍基部短，胸鳍长，尾鳍深分叉，两叶约等大，末端尖。体表有光泽，背部及上侧面呈暗褐色，密具黑斑，下侧面及腹部灰白色。熟制后鱼肉洁白细嫩，味道鲜美。

营养与产业上，经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定（报告编号002-2024-00039，2025年06月10日），锦溪花鲢实测蛋白质19.73g/100g（参照17.8）、必需氨基酸总量7246mg/100g（参照6489）、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）5040mg/100g（参照4566）、DHA72mg/100g（参照63）。持证主体为昆山市万千湖绿色农副产品有限公司、昆山市锦溪农副产品生产服务有限公司、昆山市锦溪镇三联村农地股份专业合作社、昆山市澄湖水产良种有限公司。鉴定意见提到：该产品在锦溪区域范围的独特生产环境下，具有鱼体侧扁、头部大而宽、肉质洁白细嫩、味道鲜美，蛋白质、必需氨基酸、鲜味氨基酸和DHA含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年锦溪花鲢入选全国名特优新。

锦溪花鲢按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250359对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

锦溪花鲢获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告