【旌阳肉鸡】四川省德阳市旌阳区全国名特优新农产品名录
旌阳肉鸡是四川省名特优新农产品,德阳市名特优新农产品,旌阳区名特优新农产品。旌阳肉鸡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省德阳市旌阳区的旌阳肉鸡名特优新农产品登记信息,包括产品概况(含产地范围)、获证单位、主要生产经营单位等内容。
旌阳肉鸡内容详解
本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。
旌阳肉鸡是四川省旌阳区的全国名特优新农产品,证书编号CAQS-MTYX-20250643,申请单位德阳市旌阳区农业农村局,有效期至2027-08-24,产地为四川省德阳市旌阳区黄许镇、柏隆镇、德新镇、新中镇、双东镇、和新镇、孝泉镇、东湖街道、天元街道、孝感街道共计10个乡镇69个行政村,登记生产规模357万羽、年商品量10710吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定,实测蛋白质24.1g/100g(参照20.3)等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。
旌阳肉鸡产地位于四川省德阳市旌阳区,全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为357万羽,集中在旌阳区相关乡镇。
在四川省旌阳区,旌阳肉鸡是拿到国字号名录身份的畜禽蛋奶。产地为四川省德阳市旌阳区黄许镇、柏隆镇、德新镇、新中镇、双东镇、和新镇、孝泉镇、东湖街道、天元街道、孝感街道共计10个乡镇69个行政村,青脚麻鸡品种、1月-12月上市,已有23年生产历史,规模357万羽、年商品量10710吨。外观上,胴体皮肤浅黄色,胫脚青灰色,单只重2.0~2.2kg;脂肪黄色,肉粉色,肉质紧实有弹性;煮熟后肉质细嫩,味道鲜美,肉香浓郁。鉴定报告对外观的描述是:胴体皮肤浅黄色,胫脚青灰色,单只重2.0~2.2kg;脂肪黄色,肉粉色,肉质紧实有弹性;煮熟后肉质细嫩,味道鲜美,肉香浓郁。
经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定(007-2025-00094G),旌阳肉鸡的独特性营养品质实测为蛋白质24.1g/100g(参照20.3)、氨基酸总量22.7g/100g(参照18.6)、必需氨基酸8.97g/100g(参照7.17)、鲜味氨基酸5.98g/100g(参照4.93),报告日期2025年08月11日。生产经营主体为德阳广东温氏家禽有限公司、德阳德康家禽养殖有限公司。鉴定意见提到:该产品在德阳市旌阳区范围内在其独特的生产环境下,具有胴体皮肤浅黄色、胫脚青灰色,脂肪黄色、肉粉色、肉质紧实有弹性,煮熟后肉质细嫩、味道鲜美、肉香浓郁等的感官特征;一般营养品质蛋白质含量,氨基酸总量优于参照值;特色品质必需氨基酸、鲜味氨基酸含量,单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参照值。2025年入选全国名特优新。
日常吃法上,旌阳肉鸡炖煮、红烧或白切,熟制后食用更稳妥;建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品,冷藏保存、生熟分开。想核验身份,用证书编号CAQS-MTYX-20250643去名录系统查询即可,公示的产地与生产经营单位都在里头。
旌阳肉鸡获证单位与生产经营单位
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 获证单位 | 德阳市旌阳区农业农村局 |
| 主要生产经营单位 | 德阳广东温氏家禽有限公司、德阳德康家禽养殖有限公司 |
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250643 |
| 获证批次 | 2025年第二批 |
| 证书有效期 | 2027-08-24 |
参考资料
moa.gov.cn:农业农村部:全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告
- 【旌阳枣】四川省德阳市旌阳区全国名特优新农产品名录
- 【旌阳中稻】四川省德阳市旌阳区全国名特优新农产品名录
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