【揭西苦笋】广东省揭阳市揭西县全国名特优新农产品名录

揭西苦笋是广东省名特优新农产品，揭阳市名特优新农产品，揭西县名特优新农产品。揭西苦笋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省揭阳市揭西县的揭西苦笋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

揭西苦笋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

揭西苦笋是广东省揭西县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251388，申请单位揭西县农业农村局，有效期至2026-12-14，产地为广东省揭阳市揭西县京溪园镇白石岭村、五经富镇新其村，登记生产规模2500公顷、年商品量1200吨。经广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

揭西苦笋产地位于广东省揭阳市揭西县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2500公顷，集中在揭西县相关乡镇。

揭西苦笋产自广东省揭阳市揭西县京溪园镇白石岭村、五经富镇新其村，属苦笋品种，3月-5月收获。这片产区已有400年生产历史，登记规模2500公顷、年商品量1200吨。形态特征笋体修长匀称：揭西苦笋生长于高山竹林，受自然环境滋养，笋体修长笔直，形态饱满，节间分布均匀，长度多在15—25厘米之间，直径约3—5厘米，外观规整，符合优质苦笋的形态标准。鉴定报告对外观的描述是：该产品笋体细长，呈长圆锥形，外壳呈黄褐色，顶部带绿色嫩叶；平均单笋重45g，长18-33cm，横径1.1-2.5cm；笋肉洁白，断面晶莹，熟制后口感脆爽。

看内在品质更有说服力：广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所在2025年10月31日出具的报告（编号048-2025-00142）显示，揭西苦笋实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质3.0g/100g（参照≥1.8）、维生素C10.6mg/100g（参照≥9.0）、总糖（以葡萄糖计）1.0g/100g（参照≥0.8）。名录列出的生产经营单位有广东京溪园罐头食品有限公司、揭西新有茶业有限公司。鉴定意见提到：该产品在揭西县区域范围内其独特的生产环境下，具有笋体细长、笋肉洁白、口感爽脆等感官特征；具有蛋白质、维生素C、总糖、氨基酸总量、钙元素和鲜味氨基酸含量高等营养品质特征；符合全国名特优新农产品收集登录基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

揭西苦笋应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20251388对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

揭西苦笋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告