【江口茶寨贡米】贵州省铜仁市江口县全国名特优新农产品名录

江口茶寨贡米是贵州省名特优新农产品，铜仁市名特优新农产品，江口县名特优新农产品。江口茶寨贡米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理贵州省铜仁市江口县的江口茶寨贡米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

江口茶寨贡米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

江口茶寨贡米，贵州省江口县特产，全国名特优新农产品。

江口茶寨贡米产地位于贵州省铜仁市江口县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1000公顷，集中在江口县相关乡镇。

江口茶寨贡米产自贵州省铜仁市江口县德旺乡、闵孝镇、凯德街道、太平镇、双江街道等共计5个乡（镇、街道）41个行政村，属野香优品种，9月中旬收获。这片产区已有100年生产历史，登记规模1000公顷、年商品量3000吨。外观上，外形米细长形，米色较白，半透明，具有自然清香味，煮熟后清香可口，饭粒分明，回甘，口感清爽甜润。鉴定报告对外观的描述是：江口茶寨贡米样品外形米细长形，米色较白，半透明，具有自然清香味，煮熟后清香可口，饭粒分明，回甘，口感清爽甜润。

品质数据来自贵州省检测技术研究应用中心出具的营养品质评价鉴定报告（编号062-2025-00007，2025年03月12日）：垩白度1%（参照＜2）、胶稠度95mm（参照＞60）、蛋白质6.68g/100g（参照＞6）、直链淀粉10.3%（参照10--18）。主要生产经营单位包括江口县茶寨裕丰种养殖专业合作社、贵州铜仁市梵净山粮油股份有限公司。鉴定意见提到：该产品在江口县范围内，在其独特的生长环境下，江口茶寨贡米外形具有米细长形，米色较白，半透明，具有自然清香味，煮熟后清香可口，饭粒分明，回甘，口感清爽甜润等特征。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，江口茶寨贡米按品类控水温、快出汤，先温杯再闻香；宜密封、避光、防潮、远离异味；绿茶偏冷藏，红茶与白茶可常温陈放。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250203去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

江口茶寨贡米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：江口茶寨贡米

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告