【高州鸡蛋】广东省茂名市高州市全国名特优新农产品名录

高州鸡蛋是广东省名特优新农产品，茂名市名特优新农产品，高州市名特优新农产品。高州鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2021年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省茂名市高州市的高州鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

高州鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

高州鸡蛋是广东省高州市依托规模化蛋鸡养殖生产的特色农产品，2021年4月经农业农村部认证入选全国名特优新农产品名录。截至2024年上半年，全市蛋鸡存栏量达841.42万羽，上半年鸡蛋产量42457吨，形成以大井镇为中心的省级鸡蛋生产集散地。产业通过建立质量追溯体系和物联网监管系统，2023年畜禽肉蛋类快检合格率达99.95%，并依托华南（高州）蛋品交易中心建设推动数字化升级，规划构建涵盖交易溯源、数据分析的现代化产业平台。

高州鸡蛋产地位于广东省茂名市高州市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为854.7万羽，集中在高州市相关乡镇。

品质营养方面，高州鸡蛋蛋清清澈、透明、稀稠分明。蛋黄呈金黄色，凸起呈圆球状，轮廓清晰，有韧性，凝结度高。熟食蛋白嫩滑、蛋黄绵密、味道香醇。产业规模

高州是华南地区最大蛋鸡养殖基地，2023年存栏量约650万羽。截至2024年上半年，高州市蛋鸡养殖产业存栏蛋鸡841.42万羽，上半年鸡蛋产量42457吨，上半年产值67614.63万元（约6.76亿元）。核心产区聚焦大井镇，形成辐射曹江、南塘、潭头、东岸、荷花等镇的蛋鸡产业带，是全省最大的鸡蛋生产集散地。质量监管与追溯体系

市场监管部门建立食用农产品质量安全日常检查机制，实施畜禽肉蛋类快检制度，2023年度畜禽肉蛋类快检合格率达99.95%。配套建设物联网溯源系统，实现从养殖到销售的全程质量追溯。品牌建设与市场推广

通过“企业+基地”模式培育出“绿杨蛋”“大井蛋”等区域性品牌，其中10家企业产品获得全国名特优新农产品认证。销售渠道覆盖粤港澳大湾区及澳门市场，2024年1—3月通过“茂名墟”等电商平台实现蛋类产品线上线下成交额226万元。重要事件

2021年4月16日，高州鸡蛋入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。2025年2月28日，满载28吨高州鸡蛋的“粤东区域专线首车”从高州启航发往粤东地区。产业链发展规划

正在推进华南（高州）蛋品交易中心项目，规划建设大数据中心、产业协会和数字交易平台，目标建成粤港澳大湾区优质蛋品供应基地，推动产业数字化升级。

高州鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：高州鸡蛋