【丰都红萝卜】重庆市丰都县全国名特优新农产品名录

丰都红萝卜是重庆市名特优新农产品，丰都县名特优新农产品。丰都红萝卜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2021年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理重庆市丰都县的丰都红萝卜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

丰都红萝卜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

丰都红萝卜是重庆市丰都县龙河镇洞庄坪村出产的全国名特优新农产品。以丰都红萝卜为原料制作风萝卜的历史从明朝嘉靖年间流传至今。2013年，相关企业与高校合作，传承古法融入现代科技实现量产。2019年，产品在第二十届绿色食品博览会获金奖，并被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。2021年9月经农业农村部农产品质量安全中心审核，该产品被纳入全国名特优新农产品名录并获颁证书。该品种呈短棒状，横径5～10cm，表皮鲜红光滑，根肉白色，形状整齐均匀，肉质致密多汁，细嫩化渣且甜而不辣。其营养成分丰富，每100g萝卜含能量645kj、蛋白质含量8.8g、脂肪0.3g、碳水化合物28.5g、钠224mg，同时可溶性糖含量达3.21%，粗蛋白含量0.96g/100g，维生素C含量13.6mg/100g。

丰都红萝卜产地位于重庆市丰都县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为300公顷，集中在丰都县相关乡镇。

丰都红萝卜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：丰都红萝卜