【丰都红心柚】重庆市丰都县全国名特优新农产品名录

丰都红心柚是重庆市名特优新农产品，丰都县名特优新农产品。丰都红心柚入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理重庆市丰都县的丰都红心柚名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

丰都红心柚内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

三元红心柚，又称丰都红心柚，原产于重庆市丰都县三元镇，已有百年种植历史。该柚果大，单果重1000-1500克，可食率55.5%-77.2%，果肉粉红，多汁化渣，酸甜适度，富含番茄红素和β-胡萝卜素。曾获四川省优质果品、中国农业博览会银奖、全国柚类评比金奖等荣誉，三元镇被誉为“中国优质红心柚之乡”。全镇种植面积约2.7万亩，产业覆盖半数以上农户，并发展出柚子啤酒等深加工产品。

丰都红心柚产地位于重庆市丰都县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为650公顷，集中在丰都县相关乡镇。

地域保护范围方面，丰都红心柚原产于重庆市丰都县三元镇，以三元镇为核心辐射带动周边乡镇，适宜生长海拔为200—450米的沿江坡地。产业覆盖全镇一半以上农户，带动全县2万余户柚农增收。

产地环境方面，丰都红心柚原产重庆市丰都县三元镇，县地处长江上游南岸，属典型亚热带湿润季风气候区，年均气温18.2℃，年降水约1080毫米，无霜期330天以上，相对湿度75%—85%。三元镇海拔169米到1035米，地形以山地为主。种植区土壤以紫色页岩风化形成的紫色土为主，富含钾、钙、镁、铁等矿物质。长江水体调节小气候，昼夜温差大（日均9—12℃），有利于糖分积累。

品质营养方面，丰都红心柚果实倒卵圆形和长柱形，果皮粗糙、黄绿色，单果重1000—1500克，可食率55.5%—77.2%，果肉粉红至玫瑰红色，富含番茄红素和β-胡萝卜素。可溶性固形物10.6%—13.5%，酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁。送检结果总糖8.76%、总酸0.74%、维生素C37.85mg/100g。

历史渊源方面，丰都红心柚在丰都县已有100多年种植历史，始于20世纪20年代。1986年在三元镇庙坝村选出一株性状优良单株作为母本树。2006年通过重庆市农作物品种审定委员会审定并定名为“丰都红心柚”。

生产情况方面，2001年红心柚生产规模达36000亩、年产柚近3000吨。三元镇种植面积约2.7万亩，年产鲜果8000—17000吨，年产值突破7000万—1.2亿元。发展红心柚精酿啤酒、柚子茶、饮料等深加工，形成“公司+基地+专业合作社+农户”模式。

产品荣誉方面，三元红心柚1994年被评为四川省“优质果品”，1995年获第二届中国农业博览会银奖，1998年获全国柚类评比金奖及“重庆十大名柚”称号，2001年获全国第七次柚类科研生产协作会两项金杯奖。2010年获“中华名果”，2011年成功注册“中国地理标志”商标，2015年荣获“中国果品百强品牌”，2019年入选“全国名特优新农产品”名录。

丰都红心柚获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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