【凤城鸡肉】辽宁省丹东市凤城市全国名特优新农产品名录

凤城鸡肉是辽宁省名特优新农产品，丹东市名特优新农产品，凤城市名特优新农产品。凤城鸡肉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理辽宁省丹东市凤城市的凤城鸡肉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

凤城鸡肉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

凤城鸡肉是辽宁省凤城市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251041，申请单位凤城市农业农村发展服务中心，有效期至2026-12-14，产地为辽宁省丹东市凤城市通远堡镇林家台村，大堡蒙古族乡闫家村、保林村，黎明村，沙里寨镇洋河村，弟兄山镇陈家村，白旗镇莫家村，共计5个乡镇7个村，登记生产规模7600万羽、年商品量220000吨。经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

凤城鸡肉产地位于辽宁省丹东市凤城市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为7600万羽，集中在凤城市相关乡镇。

按名录登记信息，凤城鸡肉的产地是辽宁省丹东市凤城市通远堡镇林家台村，大堡蒙古族乡闫家村、保林村，黎明村，沙里寨镇洋河村，弟兄山镇陈家村，白旗镇莫家村，共计5个乡镇7个村，罗斯308品种、全年采收，生产历史10年、规模7600万羽、年商品量220000吨。鸡肉表皮呈淡粉色，肉质带有自然光泽，脂肪呈淡黄色，分布均匀；肌肉纹理清晰，纤维紧密且排列整齐，弹性好，按压后能迅速回弹，表面微干，不黏手，煮熟后，味道鲜美，口感细嫩，香味浓郁。

品质数据来自黑龙江省华测检测技术有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号083-2025-00123，2025年11月05日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、脂肪4.1g/100g（参照6.7）、钙16.4mg/100g（参照13）、钾360mg/100g（参照249）。主要生产经营单位包括辽宁皓阳牧业有限公司、辽宁辽丰禽业有限公司。鉴定意见提到：凤城鸡肉在丹东市凤城市范围内，在其独特的生产环境下，鸡肉表皮呈淡粉色，肉质带有自然光泽，脂肪呈淡黄色且分布均匀；肌肉纹理清晰，纤维紧密整齐，富有弹性，按压后迅速回弹，表面微干不黏手，煮熟后味道鲜美，口感细嫩，香味浓郁。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

凤城鸡肉宜炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。按证书编号CAQS-MTYX-20251041可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

凤城鸡肉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告