【东兴对虾】广西壮族自治区防城港市东兴市全国名特优新农产品名录

东兴对虾是广西壮族自治区名特优新农产品，防城港市名特优新农产品，东兴市名特优新农产品。东兴对虾入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广西壮族自治区防城港市东兴市的东兴对虾名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

东兴对虾内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

东兴对虾是广西壮族自治区东兴市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241602，申请单位东兴市农业农村水利局，有效期至2026-12-16，产地为广西壮族自治区防城港市东兴市东兴镇、江平镇、马路镇共计3个乡（镇）、42个行政村（社区），登记生产规模660公顷、年商品量42400吨。经广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所鉴定，实测蛋白质20.43％（参照18.71）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

东兴对虾产地位于广西壮族自治区防城港市东兴市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为660公顷，集中在东兴市相关乡镇。

按名录登记信息，东兴对虾的产地是广西壮族自治区防城港市东兴市东兴镇、江平镇、马路镇共计3个乡（镇）、42个行政村（社区），南美白对虾品种、9月-次年5月采收，生产历史30年、规模660公顷、年商品量42400吨。外观上，虾体侧扁，略显梭形，体色为浅青灰色，虾壳较薄，全身透明有光泽；煮熟后虾体橙红，肉质鲜嫩。鉴定报告对外观的描述是：东兴对虾虾体侧扁，体色为浅青灰色，虾壳较薄，全身透明有光泽；煮熟后虾体橙红，肉质鲜嫩。

看内在品质更有说服力：广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所在2024年08月01日出具的报告（编号030-2024-00029）显示，东兴对虾实测蛋白质20.43％（参照18.71）、脂肪0.5g/100g（参照1.1）、钙24.2mg/100g（参照7.0）、DHA(占总脂肪酸)7.6%（参照4.0）。名录列出的生产经营单位有广西仙棚农业有限公司、东兴市庆丰种养专业合作社、东兴市东缙荷塘农业开发有限公司、广西东兴天隆泰生态产业有限公司。鉴定意见提到：该产品在东兴市独特的生产环境下，具有虾体侧扁，体色为浅青灰色，虾壳较薄，全身透明有光泽，煮熟后虾体橙红，肉质鲜嫩的感官特征；内在品质蛋白质、脂肪、钙、DHA(占总脂肪酸)均优于同类产品。2024年入选全国名特优新。

东兴对虾宜清蒸、白灼或快炒，讲究鲜活与本味；选购时看体表完整、活动力与气味，到家后尽快冷藏或冷冻，冷链是否到位往往比做法更影响口感。按证书编号CAQS-MTYX-20241602可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

东兴对虾获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告