【东山白沙枇杷】江苏省苏州市吴中区全国名特优新农产品名录

东山白沙枇杷是江苏省名特优新农产品，苏州市名特优新农产品，吴中区名特优新农产品。东山白沙枇杷入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省苏州市吴中区的东山白沙枇杷名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

东山白沙枇杷内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

东山枇杷是中国“十大”枇杷品牌之一，主产于苏州太湖洞庭东山，与浙江塘栖、福建莆田并称三大枇杷产地。核心品种包括白沙枇杷及改良品种白玉、冠玉，果肉晶莹多汁，具有润肺止咳等功效。产品获国家地理标志证明商标、全国名特优新农产品等认证，种植面积约2.9万亩，年产量超10000吨，形成“白玉”“冠玉”梯次供应结构，并通过冷链物流出口至新加坡、迪拜、日本、韩国等地。线上销售占比达65%，并开发枇杷膏、果脯等深加工产品。东山枇杷种植历史可追溯至宋代，《吴县志》载十世纪中期已在洞庭地区栽植。明代文献记载“枇杷出东洞庭者大”，民国时期培育红沙牛奶种、照种白沙等品种。20世纪90年代推出白玉枇杷，21世纪重点发展冠玉枇杷。2020年获农产品地理标志认证，2021年首次实现出口，2024年扩展至迪拜市场。现采用冷链物流、矮化密植技术延长产业链，依托枇杷节、文旅融合提升品牌影响力。

东山白沙枇杷产地位于江苏省苏州市吴中区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1934公顷，集中在吴中区相关乡镇。

东山镇地处太湖湖滨半岛，三面环水，北纬 31 度，太湖水体调节形成冬暖夏凉的小气候，年均温 16.5℃、无霜期超 240 天，花期不易受冻、坐果率稳定在 85% 以上；土壤以石质黄土与沙壤为主，pH 值 6.7 左右、有机质含量 3.65%，是糖分积累的天然温床。东山位列中国四大传统枇杷产区，全镇 2.9 万亩枇杷林连绵成片、约 1.2 万户农户几乎家家有果树，年总产值达 4.77 亿元。名特优新登记生产规模 1934 公顷，依托吴侬碧螺春茶叶专业合作社、岚庭碧螺春合作社、东山清熙农产品合作社、东山人家食品科技等主体经营；主栽白玉（占 80% 以上）、冠玉、照种、早黄、冬玉等品种，2020 年获国家农产品地理标志登记；白玉枇杷皮薄轻轻一撕就破、果肉洁白如玉、入口即化，鲜果甜度 14—15 度起、大批量成熟后飙至 18—19 度、精品果可突破 20 度，香气挥发性物质总量达 8.7 毫克/千克，远超普通枇杷。

据地理标志产品资料与营养科普数据，白沙枇杷果实鹅黄色扁圆形、表面覆细茸毛与果粉、脐部有五角星纹理；单果 45—60 克、可溶性固形物 13.8%—15.2%，核小 2—3 粒；营养上维生素 A 含量达 387 微克/100 克优于多数水果，配合类胡萝卜素护眼抗炎，维生素 C 增强免疫抗氧化，膳食纤维与山梨糖醇润肠通便且属低 GI 水果，苦杏仁苷与有机酸则是枇杷止咳糖浆的核心成分来源，润肺止咳祛痰。

枇杷每日鲜食不超过 200 克，空腹慎食；果核含微量氰苷严禁吞食，脾胃虚寒者宜煮熟食用；蜂蜜枇杷汁、银耳枇杷羹是应季润肺佳品。东山白沙枇杷入选全国名特优新，让太湖半岛的「初夏第一果」从苏州人的心头好甜成了全国网红。

东山白沙枇杷获证单位与生产经营单位

东山白沙枇杷与地理标志的关系

东山白沙枇杷同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：东山白沙枇杷地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：东山白沙枇杷

微信公众号：地标产品档案：东山白沙枇杷「白玉占80%+·固形物13.8-15.2%·维A387μg·坐果率85%·2.9万亩4.77亿」

微信公众号：姑苏晚报：东山白玉枇杷开采「甜度14-15度飙至18-19·精品破20度·香气8.7mg/kg·地理标志」