【东莞澳洲龙虾】广东省东莞市南城街道全国名特优新农产品名录

东莞澳洲龙虾是广东省名特优新农产品，东莞市名特优新农产品，南城街道名特优新农产品。东莞澳洲龙虾入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省东莞市南城街道的东莞澳洲龙虾名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

东莞澳洲龙虾内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

东莞澳洲龙虾是广东省南城街道的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251386，申请单位东莞市动物疫病预防控制中心，有效期至2026-12-14，产地为广东省东莞市中堂镇四乡村，谢岗镇黎村，厚街镇南五村，登记生产规模135.54公顷、年商品量199吨。经广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

东莞澳洲龙虾产地位于广东省东莞市南城街道，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为135.54公顷，集中在南城街道相关乡镇。

东莞澳洲龙虾是广东省南城街道的全国名特优新农产品，产自广东省东莞市中堂镇四乡村，谢岗镇黎村，厚街镇南五村。澳洲淡水龙虾品种，收获期在全年，生产历史10年，登记生产规模135.54公顷、年商品量199吨。该产品规格75g-200g，体色呈褐绿，成熟雄虾大螯末端外侧有明显的红色膜质斑。虾肉饱满有弹性，呈浅灰半透明色；熟制后全身身虾壳鲜红，其肉质结实、滑脆、味道鲜美香甜。鉴定报告对外观的描述是：该产品体长约12cm，平均单只重33g。头胸部较粗大，甲壳坚硬，外壳颜色呈棕褐或褐绿色，成熟雄虾第一螯足的大螯呈蓝绿色，外侧顶端有一膜质鲜红带。虾肉饱满有弹性，呈浅灰半透明色。

经广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所鉴定（048-2025-00051），东莞澳洲龙虾的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质19.5g/100g（参照≥14.2）、特征性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质19.5g/100g（参照≥14.2），报告日期2025年12月02日。生产经营主体为广东富舟农业科技有限公司、东莞市澳龙农业发展有限公司、东莞市厚街三丫湾龙虾农民专业合作社。鉴定意见提到：该产品在东莞市区域范围内独特的生产环境下，具有甲壳坚硬，虾肉饱满有弹性、肉质鲜美等感官特征；具有蛋白质、钙元素和鲜味氨基酸含量高、不饱和脂肪酸含量丰富等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

东莞澳洲龙虾宜清蒸、白灼或快炒，讲究鲜活与本味；选购时看体表完整、活动力与气味，到家后尽快冷藏或冷冻，冷链是否到位往往比做法更影响口感。按证书编号CAQS-MTYX-20251386可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

东莞澳洲龙虾获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告