【德令哈毛肉兼用半细毛羊肉】青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市全国名特优新农产品名录

德令哈毛肉兼用半细毛羊肉是青海省名特优新农产品，海西蒙古族藏族自治州名特优新农产品，德令哈市名特优新农产品。德令哈毛肉兼用半细毛羊肉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市的德令哈毛肉兼用半细毛羊肉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

德令哈毛肉兼用半细毛羊肉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

德令哈毛肉兼用半细毛羊肉是青海省德令哈市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251675，申请单位德令哈市农牧局，有效期至2026-12-14，产地为青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市蓄集乡、怀头他拉镇、柯鲁柯镇、尕海镇。共计4个乡镇10个村，登记生产规模6.67万只、年商品量2668.2吨。经江苏华测品标检测认证技术有限公司鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

德令哈毛肉兼用半细毛羊肉产地位于青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为6.67万只，集中在德令哈市相关乡镇。

在青海省德令哈市，德令哈毛肉兼用半细毛羊肉是拿到国字号名录身份的畜禽蛋奶。产地为青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市蓄集乡、怀头他拉镇、柯鲁柯镇、尕海镇。共计4个乡镇10个村，毛肉兼用半细毛羊品种、8-10月上市，已有50年生产历史，规模6.67万只、年商品量2668.2吨。德令哈毛肉兼用半细毛羊肌肉红色均匀，有光泽；脂肪呈乳白色分布均匀；肌纤维致密、坚实，有弹性，指压后凹陷立即恢复；具有新鲜羊肉固有气味；煮沸后肉汤透明澄清，带有淡淡的牧草清香，无膻味。鉴定报告对外观的描述是：德令哈毛肉兼用半细毛羊肉肌肉红色均匀，有光泽；脂肪呈乳白色分布均匀；肌纤维致密、坚实，有弹性，指压后凹陷立即恢复；具有新鲜羊肉固有气味；。

经江苏华测品标检测认证技术有限公司鉴定（100-2025-00133），德令哈毛肉兼用半细毛羊肉的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质19.7％（参照19.5）、肌间脂肪2.8%（参照1.6）、特征性指标实测值（参照类比参照值），报告日期2025年12月01日。生产经营主体为德令哈市贡艾里沟生态畜牧业专业合作社、德令哈市浩特茶汉生态畜牧业专业合作社、德令哈市茶汉哈达生态畜牧业专业合作社、德令哈市卡格图生态畜牧业专业合作社。鉴定意见提到：在德令哈市独特的生产环境下，德令哈毛肉兼用半细毛羊肉肌肉红色均匀，有光泽；脂肪呈乳白色分布均匀；肌纤维致密、坚实，有弹性，指压后凹陷立即恢复；具有新鲜羊肉固有气味；煮沸后肉汤透明澄清，带有淡淡的牧草清香，无膻味。2025年入选全国名特优新。

日常吃法上，德令哈毛肉兼用半细毛羊肉炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20251675去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

德令哈毛肉兼用半细毛羊肉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告